Vin, nutrition méditerranéenne et santé Presses Universitaires de Dijon 18,96 € Quantité - + Ajouter au panier
La valeur patrimoniale des économies de terroir - économie | Isabelle Anatole-Gabriel Presses Universitaires de Dijon 18,96 € Quantité - + Ajouter au panier
Le pinard des Poilus, une histoire du vin en France durant la Grande Guerre (1914-1918) | Christophe Lucand Presses Universitaires de Dijon 17,06 € Quantité - + Ajouter au panier
Quel avenir pour les appellations d'origine ? | Serge Wolikow, Olivier Jacquet et Jacques Gautier | Presses Universitaires de Dijon 18,96 € Quantité - + Ajouter au panier
Vin et gastronomie, Regards croisés | Jocelyne Pérard, Olivier Jacquet Presses Universitaires de Dijon 20,85 € Quantité - + Ajouter au panier
De la vigne en Champagne au vin de Champagne, de l'âge de Bronze à l'âge industriel | Patrick Demouy et Marie-Hélène Morell Presses Universitaires de Dijon 20,85 € Quantité - + Ajouter au panier
Moi, je suis vigneron | André Lagrange Presses Universitaires de Dijon 20,85 € Quantité - + Ajouter au panier
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Des vignerons dans la ville : Vin, religion et culture politique à Dijon (1477-1630) | Mack P. Holt Presses Universitaires de Dijon 23,70 € Quantité - + Ajouter au panier
La sublimation patrimoniale du vin et des régions viticoles de Bernard Cherubini Presses Universitaires de Dijon 17,06 € Quantité - + Ajouter au panier