Découvrez notre magie de Noël pour les petits avec une sélection enchantée de cadeaux ludiques et éducatifs.

Découvrez notre newsletter spéciale pour les amateurs de vin passionnés à l'approche de Noël. Plongez dans l'univers enivrant des saveurs et des cadeaux vinicoles. Des suggestions de vins festifs aux accessoires élégants, notre newsletter vous guide pour créer des moments mémorables pendant les fêtes.

Plongez dans l'atmosphère festive de Noël avec notre sélection de Noël de livres sur la gastronomie chez Athenaeum. Nous vous proposons une sélection pointue, soigneusement sélectionnés pour compléter vos célébrations.

Que vous recherchiez le cadeau gastronomique idéal, des saveurs uniques pour accompagner vos repas festifs, notre Sélection Noël Gastronomie a tout pour rendre vos célébrations inoubliables. Laissez-vous séduire par l'art de vivre à la française et créez des souvenirs mémorables autour d'une table festive.

Faites de chaque moment un festin avec Athenaeum. Joyeuses fêtes !

Les quatre finalistes du Goncourt 2023 :

• Jean-Baptiste Andrea, Veiller sur elle (L'Iconoclaste)
• Gaspard Kœnig, Humus (L’Observatoire)
• Éric Reinhardt, Sarah, Susanne et l'écrivain (Gallimard)
• Neige Sinno, Triste tigre (P.O.L)

Le jury du prix Goncourt est composé de Didier Decoin, président, Pascal Bruckner, Éric-Emmanuel Schmitt, Paule Constant, Christine Angot, Tahar Ben Jelloun, Camille Laurens, Françoise Chandernagor, Philippe Claudel et Pierre Assouline.

La proclamation du prix Goncourt 2023 est attendue le mardi 7 novembre, depuis le restaurant Drouant, à Paris.

Explorez une sélection de bandes dessinées documentaires, une immersion visuelle dans des histoires réelles captivantes. Chaque œuvre marie l'art narratif avec la puissance informative, offrant une expérience unique. Découvrez des récits allant des faits historiques aux biographies fascinantes, tous magnifiquement illustrés. Ces bandes dessinées transcendent les frontières du divertissement, créant une connexion intime avec des événements et des figures marquantes du monde réel.

Célébrez un siècle d'excellence culturelle avec les éditions Phaidon. Plongez dans l'héritage artistique, culinaire et littéraire qui a marqué des générations. Découvrez des ouvrages emblématiques, des éditions limitées et des chefs-d'œuvre visuels. Chaque page raconte l'histoire d'une passion inébranlable pour l'art et la connaissance. Offrez-vous ou à vos proches des trésors éditoriaux qui transcendent le temps et l'espace.

Découvrez nos sélections exclusives autour du vin, soigneusement choisies par nos libraires et cavistes experts. Abonnez-vous à notre newsletter  pour recevoir des offres spéciales, des conseils œnologiques et des invitations à des événements exclusifs.

Une newsletter pétillante dédiée aux jeunes esprits créatifs ! Découvrez les dernières tendances, les histoires captivantes, et les activités ludiques pour stimuler l'imagination des plus jeunes.

Une newsletter alléchante dédiée aux canailles qui aimes manger ! Découvrez notre sélection de livres de viandards qui nous présenteront d'alléchantes tourtes, pâtés croûtes, pithiviers et autres plaisirs culinaires du genre. 

Recevez nos dernières actualités littéraires et découvrez des recommandations de lecture exclusives grâce à notre newsletter littéraire. Restez informé(e) sur les dernières parutions, les auteurs en vogue et les événements littéraires à ne pas manquer.

Pierre-Olivier Garcia, originaire de Nuits-Saint-Georges, a lancé le domaine Moron-Garcia en 2016 avec son ami Mathieu Moron. Ils ont entrepris une approche ambitieuse de la viticulture et de la vinification dans une région où les pratiques traditionnelles prédominent. Garcia a étudié le vin à Beaune, tandis que son père est devenu une figure scientifique importante pour le terroir bourguignon.

Leur méthode de vinification, appelée "baie par baie", consiste à manipuler les grappes à des températures très basses dès la récolte, puis à les découper une par une à la main, préservant ainsi les arômes et la structure du raisin. Cette approche exigeante nécessite beaucoup de main-d'œuvre et d'organisation, mais elle permet de réduire l'utilisation de soufre pendant la fermentation. Dans leurs vignobles, Garcia et son équipe ont adopté des pratiques visant à augmenter la biodiversité, notamment en semant des légumineuses entre les rangs de vignes pour améliorer la qualité du sol et réduire les besoins en eau. Le domaine produit une vingtaine de références de vin, principalement des rouges, avec un accent sur l'aligoté en blanc en raison de ses caractéristiques adaptées au réchauffement climatique. Malgré une forte demande internationale, la production reste limitée en raison de la taille modeste du domaine et de son engagement envers des pratiques durables.

Garcia vise à stabiliser ce modèle tout en continuant à expérimenter pour améliorer la qualité et l'efficacité de leurs processus. Il souhaite également sensibiliser davantage à leurs approches novatrices, passant ainsi de "fous" à "visionnaires" en moins d'une décennie à Nuits-Saint-Georges.

Découvrez l'interview complète de Pierre-Olivier Garcia ici !

Découvrez les délices de la gastronomie bourguignonne et de chefs cuisiniers reconnus avec notre sélection newsletter de la semaine. Inspiré par le légendaire restaurant La Ruchotte, notre assortiment de livres vous transporte au cœur des saveurs et des traditions de cette région viticole renommée. De plus, explorez notre collection soigneusement choisie d'ouvrages de chefs cuisiniers étoilés, révélant les secrets et les techniques des maîtres de la cuisine. Laissez-vous emporter dans un voyage culinaire inoubliable avec Athenaeum.

Éclairage

La cartographie du vin : joindre l'utile à l'agréable

« Un des grands mystères de la Bourgogne réside dans ce constat : à première vue, toutes ses vignes se ressemblent. Et pourtant, à la dégustation, une infinité de nuances apparaît », explique Laurent Gotti. De ce point de vue, les cartes des vignobles apportent un éclairage immédiat. D’un regard, elles témoignent de la diversité des altitudes, des expositions, des sols…, mais aussi, désormais, grâce aux travaux du journaliste et auteur, du nombre d’exploitants présents sur tel ou tel Grand cru, et donc de l'extrême diversité des interprétations du terroir en question. « Souvent accrochées aux murs des caveaux, les cartes constituent de fait, pour les vignerons, un support de communication très visuel et intéressant. » Mieux, souvent sèches en l’état, elles appellent les commentaires de l’exploitant. Une invitation à prendre la parole en somme. Laurent Gotti l’a bien compris. Dans son atlas Les Grands crus de Bourgogne, ses cartes vigneronnes s’enrichissent des témoignages de géologues, œnologues, producteurs… Ou comment « déguster ces climats de la manière la plus intelligente possible », c’est-à-dire en toute connaissance de cause. Du plaisir et des savoirs.

Cette semaine, notre sélection vous emmène en voyage à travers les vignobles ensoleillés de l'Italie, avec une attention particulière portée au prestigieux domaine Brandini. Réputé pour son savoir-faire ancestral et son dévouement à l'art de la vinification, Brandini incarne l'excellence italienne à travers chacune de ses bouteilles. Découvrez des cépages emblématiques tels que le Nebbiolo et le Barbera, sublimés par le terroir unique du Piémont. Laissez-vous transporter par des vins d'une élégance rare, où tradition et modernité se marient harmonieusement pour offrir des dégustations inoubliables. Que vous soyez amateur éclairé ou passionné novice, cette sélection saura éveiller vos sens et égayer vos papilles. Ne manquez pas l'occasion de découvrir l'âme de l'Italie à travers les vins d'exception de Brandini et des autres domaines.

Accords et désaccords

Difficile d’accorder les yeux fermés vins et chocolats. Les profils organoleptiques sont tellement variés et les goûts propres à chacun… Le constat est d’autant plus frustrant que tout les réunit : l’un et l’autre partagent une même sémantique et un process semblable de fermentation. Dans ce cas, que dire ? Bien sûr, il y a quelques poncifs. À commencer par les accords « traditionnels » avec de vieux whiskies et rhums. Un mariage particulièrement réussi, selon les spécialistes, en présence de chocolats africains, du Ghana ou de Côte d’Ivoire par exemple, riches par nature, pleins de corps, d’amertume… Reste que l’époque appelle plutôt des fins de repas légères. Que faire alors ? Sur des chocolats au lait, des vins blancs avec une belle amplitude et une faible acidité, comme des vieux bourgognes, des hermitages ou des saint-péray changent, en bien. Sur des chocolats noirs, les choses se corsent. D’aucuns recommandent les vins de syrah, dont les notes fruitées font florès sur de pures origines de Madagascar. Patrick Roger en tête. Mais, à part cela… À moins que, comme lui, vous ne plébiscitiez le chocolat en entrée, à ce moment où le palais est encore léger et le monde des possibles vaste…

Rencontre avec Pascaline Lepeltier, sommelière et autrice

Il y a plus d’un an maintenant, cette M.O.F. et Meilleure Sommelière de France publiait Mille Vignes – Penser le vin de demain. Un livre-somme qui interroge nos certitudes d’œnophiles pour mieux ouvrir le champ des possibles. Depuis New York, la directrice des boissons du restaurant Chambers de TriBeCa revient sur son travail, sur cet ouvrage devenu référence et, à travers lui, sur son engagement pour les vins vivants…

Comment a évolué le métier de sommelier ces dernières années ?

À New York, puisque c’est là que je travaille, un effet post-Covid s’est clairement fait ressentir. Les amateurs de vin ont pu étudier à loisir leur sujet de prédilection pendant le confinement. Nous avons dès lors affaire à une clientèle beaucoup plus pointue qu’avant, très informée, connectée et sensible aux questions environnementales comme sociétales. Des gens donc qui boivent mieux. Mais moins… C’est évident. Et ce, quel que soit leur profil. Du coup, il y a moins le droit à l’erreur. Plus que jamais, les sommeliers doivent trouver des vins qui changent, qui parlent, qui délivrent…

lire la suite de l'interview...

Éclairage : Le jeune et le vin

Un sujet de taille… L’avenir de nos vignobles repose en partie sur les jeunes générations. Et, en la matière, les études publiées* ont de quoi alerter. Le contexte d’abord : entre 1960 et 2022, la consommation individuelle moyenne de vin a chuté de 60%. Les consommateurs réguliers – tous les jours ou presque – qui représentaient encore 51% des Français en 1980 ne réunissaient en 2022 que 11% de la population… Boire du vin occasionnellement est désormais la norme. Derrière ces chiffres clefs, d’importantes disparités se font jour, suivant les âges. Ainsi, en 2022, 21% des 35-49 ans et des plus de 50 ans consommaient du vin chaque semaine contre 15% chez les 18-34 ans. Sur cette dernière tranche d’âges, ils étaient même 39% à ne pas boire de vin du tout… Les raisons de ce désamour sont nombreuses chez les jeunes. Plus que d’autres, cette génération a largement intégré le concept de modération. Pour nombre d’entre eux, la sobriété est tendance. De fait, le vin et, de manière plus large, l’alcool, n’est plus indissociable de la fête. Par ailleurs, chez les moins de 35 ans, le vin reste une boisson de « vieux ». D’où une certaine inclination à le bouder. Enfin, à leurs yeux, il reste un produit complexe, voire élitiste et sacré. Mais, le tableau n’est pas si sombre, fort heureusement. Quelques faits et données donnent le sourire. Les jeunes ont plutôt une représentation encourageante du vin pour nos vignerons. C’est, pour eux, un produit nécessairement français ; qui plus est, très lié aux instants partagés en famille. Mieux, les blancs, les rosés et les effervescents tirent leur épingle du jeu, à l’apéritif et au dessert. De quoi mettre du baume au cœur et, surtout, encourager les discours décomplexés sur le vin. À bon entendeur…

 

*Étude Ipsos Observer (déc. 2023), Étude Infog (févr. 2023), Décryptage « La génération TikTok et le vin »

Découvrez l'art culinaire des pâtes avec notre newsletter exclusive ! Plongez dans un univers de saveurs et de traditions où chaque recette raconte une histoire. De la classique spaghetti à la carbonara aux recettes exotiques, explorez notre sélection d'articles et de livres pour enrichir votre expertise. Que vous soyez un amateur passionné ou un chef en herbe, notre newsletter vous guide à travers les délices de la cuisine des pâtes. Trouvez l'inspiration pour vos prochains repas et apprenez les secrets des maîtres pastaïolos. Abonnez-vous à notre newsletter dés maintenant pour ne rater nos prochains sujets !

Découvrez l'histoire et l'authenticité de la maison de Champagne Chavost, fondée en 1946 par des vignerons passionnés de Chavot-Courcourt. Issu de la fusion entre l'amour des terres ancestrales de Chavost et des valeurs de partage transmises de génération en génération, notre domaine incarne l'excellence champenoise.
Aujourd'hui, notre engagement en faveur de la qualité et de l'environnement se manifeste à travers nos 5 hectares de vignoble certifiés bio depuis 2023. Sous la direction de Fabian, vigneron aux expériences diverses à travers le monde, nous innovons pour créer des champagnes uniques, privilégiant une vinification naturelle et respectueuse du terroir. Nous sommes fiers de présenter notre nouvelle gamme "Et sans sulfites ajoutés !" qui incarne notre volonté de vinifier différemment, en privilégiant des méthodes artisanales et des vins singuliers, sans compromis sur la qualité.

Abonnez-vous dès maintenant à notre newsletters pour découvrir en avant-première nos cuvées exclusives, suivre notre actualité et partager avec nous notre passion pour le champagne Chavost. Rejoignez une communauté de connaisseurs et laissez-vous séduire par l'authenticité et le caractère de nos champagnes d'exception.

Plongez dans l'univers fascinant du vin avec Vinocolor, un ouvrage incontournable pour tous les amateurs de vin. Écrit par des experts renommés, ce livre vous emmène à travers un voyage coloré et gustatif des plus grandes régions viticoles du monde.

Pour compléter votre lecture, nous vous proposons une sélection exclusive de vins recommandés dans Vinocolor. Chaque vin a été soigneusement choisi pour refléter les thèmes et les recommandations du livre.

L'été approche et c'est le moment parfait pour profiter de délicieux repas en plein air ! Chez Athenaeum, nous avons préparé une sélection spéciale de vins parfaits pour accompagner vos barbecues et repas à la plancha. Que vous soyez amateur de viandes grillées, de poissons savoureux ou de légumes croquants, notre sélection répondra à toutes vos envies.

Préparez-vous à sublimer vos repas en plein air avec notre sélection spéciale barbecue & plancha. Commandez dès maintenant sur Athenaeum, votre caviste en ligne spécialisé en vins d'exception.

Rencontre et dédicace avec Marion Brunet, jeudi 6 juin 2024

Nous aurons le plaisir d’accueillir l’autrice Marion Brunet pour la parution de son roman Nos armes aux éditions Albin Michel. Un roman fort sur la jeunesse et son désenchantement. Marion Brunet fait le portrait d’une époque à travers les yeux de Mano et Axelle, engagées et militantes, un peu paumées. Vingt cinq ans plus tard, des comptes vont devoir être réglés.

Nos armes de Marion Brunet | Albin Michel 1997. Mano et Axelle, aussi passionnées que révoltées, évoluent dans le milieu engagé et militant d’une ville étudiante. Exaltées par leurs idéaux, entourées par un groupe soudé, elles rêvent d’un autre ordre social tout en laissant naître entre elles un amour fou. Jusqu’au jour où elles participent à un braquage qui tourne mal : l’une tue un policier et écope d’une lourde peine de prison, l’autre parvient à s’échapper. Vingt-cinq ans plus tard, dans la campagne où elle a posé sa caravane, Mano attend, bouleversée, car une femme la cherche. Est-ce la possibilité de retrouvailles si longtemps rêvées ou le moment de solder les comptes ? En explorant le destin brisé de deux jeunes femmes en quête d’amour et de justice, Marion Brunet excelle une fois de plus à raconter l’intime au cœur de la société par la grâce de son écriture sensible et juste. " Marion Brunet n'a pas son pareil pour écrire la colère.[...]  Nos armes est une très belle histoire d'amour. " Libération " Avec une autrice aussi passionnante, aucun risque de succomber à l'ennui ! " Paris Match

Rencontre avec Sandrine Goeyvaerts, auteure

Dans son sixième et tout dernier livre, Cher pinard, la caviste, sommelière et journaliste explore le goût du vin, de sa genèse à ses tendances actuelles, en passant par son langage, ses experts… Passionnant.

Vous l’écrivez vous-même : il n’y a sans doute jamais eu autant d’outils et de livres pour accompagner la dégustation. Pourquoi alors un nouvel ouvrage sur le sujet ? Quel est son point de départ ?

Depuis plusieurs années maintenant, j’interroge le vin sous un angle politique. Il est traversé de tant d’histoires, de cultures… Autant de prétextes à examiner, par son prisme, ce qu’il se passe dans nos sociétés. Cher pinard s’inscrit dans ce travail de longue haleine. Après Vigneronnes qui examinait la question des femmes dans le milieu du vin, puis Manifeste pour un vin inclusif sur le langage, cette fois, très codifié de cette boisson, explorer le goût m’est apparu comme une progression logique. J’étais tout particulièrement portée par la dichotomie entre ce qui est déclaré être aimé et ce qui est effectivement bu…

La première partie de cet ouvrage questionne la genèse du goût. Dans ce domaine, contre toute attente, les paramètres à prendre compte sont légion…

Oui, il est communément admis que le goût serait très naturel et instinctif. Une création ex nihilo tout à fait personnelle. En témoignent les expressions « Tous les goûts sont dans la nature » ou « À chacun ses goûts ». Pourtant, le contexte, l’éducation, le milieu socio-culturel, l’environnement, la culture… influencent la construction du goût et ce, dès la naissance, même in utero, puis tout au long de la vie.

Suit la difficulté de dire le goût du vin, de le partager, de le rendre intelligible au plus grand nombre… (...)

Retrouvez l'intégralité de l'interview ici

Rencontre et dédicace avec Jean-Marc Rochette, jeudi 20 juin 2024

Pour son premier récit, nous aurons la joie de recevoir l’auteur et illustrateur Jean-Marc Rochette pour la parution de Au coeur de l’hiver aux éditions Les Étages. Un livre de toute beauté sur la montagne et l’amour. Un beau moment en perspective.

Au coeur de l'hiver De Jean-Marc Rochette Les Étages          Imaginez un ancien hôtel, niché dans un hameau de montagne déserté l'hiver depuis les années 60, et dont la route d'accès se ferme au 15 décembre pour rouvrir au 15 mars. Imaginez un couple qui décide de s'y installer à l'année et de vivre les émerveillements et les peurs d'un hivernage de 3 mois, à 1 600 mètres d'altitude, coupé du monde par la neige et les avalanches. Avec Au cœur de l'hiver, Jean-Marc Rochette nous partage son installation dans le massif des Écrins et nous offre un formidable récit d'aventure intimiste.

Rencontre et dédicace avec Isabelle Boissard  le jeudi 4 juillet 2024 à partir de 19h pour la parution de son roman "Camille va aux anniversaires, aux éditions Les Avrils"

Pour son nouveau roman, nous aurons la joie de recevoir l’autrice Isabelle Boissard pour la parution de son roman Camille va aux anniversaires, aux éditions Les Avrils

Camille va aux anniversaires d'Isabelle Boissard    Isabelle Boissard manie un humour décapant pour affronter notre peur du temps qui passe. Rentrer en France pour aider son meilleur ami à organiser l’anniversaire surprise de sa compagne ? Camille, 52 ans, expatriée, fraîchement séparée, hésite mais finit par accepter. De Paris à Saint-Astre, lieu de la fête, un nouvel horizon se dessine : treize jours pour changer d’air et de perspective. Car il faut se rendre à l’évidence, Camille cherche encore la meilleure façon de sortir de sa zone d’inconfort.

Bienvenue dans la newsletter de l'été n°1 où Marco, notre caviste passionné, vous dévoile ce qu'il a mis dans sa valise pour partir en vacances. Cet été, Marco a sélectionné une gamme de vins et d'accessoires pour accompagner vos moments de détente.

Vins de vacances : Marco recommande des vins légers et rafraîchissants parfaits pour les journées chaudes. Parmi ses favoris, on trouve des blancs fruités, des rosés délicats et des rouges légers. Que vous soyez amateur de vin ou expert, ces bouteilles sauront satisfaire vos papilles.

Accessoires de dégustation : Pour une dégustation optimale, Marco emporte toujours ses accessoires préférés. Des tire-bouchons de qualité, des carafes élégantes et des verres adaptés sont essentiels pour apprécier chaque vin à sa juste valeur. Découvrez sa sélection d’accessoires qui feront de chaque dégustation un moment unique.

Recommandations estivales : En plus de sa sélection personnelle, Marco partage ses conseils pour choisir les vins adaptés à vos activités estivales. Que vous organisiez un barbecue, un pique-nique ou un dîner en plein air, trouvez le vin idéal pour chaque occasion.

Que vous partiez en vacances ou que vous profitiez simplement de l'été chez vous, laissez-vous guider par les recommandations de Marco pour savourer chaque moment. Découvrez toute la sélection dans cette newsletter de l'été n°1 et faites de vos vacances un moment inoubliable avec les vins et accessoires choisis par notre expert caviste.

Bruno, c'est un passionné aux multiples talents. Sommelier pendant 10 ans à Londres avant de revenir en Bourgogne et à l'Athenaeum en 2019, il a su affiner son expertise et son palais pour vous offrir les meilleures recommandations. Mais Bruno ne se limite pas au vin : il est aussi un musicien accompli avec un projet solo à tendance instrumentale. Son dernier album "Echoes Of Weird Nostalgia" sous le nom d’A Lucky Pilot est sorti en 2023, disponible sur toutes les plateformes de streaming et en vinyle.

Que vous partiez en vacances ou que vous profitiez simplement de l'été chez vous, laissez-vous guider par les recommandations de Bruno pour savourer chaque moment. Découvrez toute la sélection dans cette newsletter de l'été n°2 et faites de vos vacances un moment inoubliable avec les vins et accessoires choisis par notre expert caviste.

Découvrez les 111 vins de Bourgogne à ne pas manquer selon Clément L'Hôte

Bienvenue dans notre sélection spéciale de vins de Bourgogne, inspirée par le livre 111 Vins de Bourgogne à ne pas manquer de Clément L'Hôte. Chaque vin de cette collection a été soigneusement choisi pour représenter le meilleur des appellations bourguignonnes.

Bourgogne, région viticole mondialement reconnue, offre une richesse inégalée de crus. Que vous soyez un amateur éclairé ou un professionnel du vin, vous trouverez ici des bouteilles qui reflètent le savoir-faire unique de la région. Notre sélection couvre les grands crus, premiers crus, ainsi que des vins rouges et blancs emblématiques.

Vins rouges et blancs incontournables
Découvrez des vins rouges profonds et complexes issus des célèbres vignobles de la Côte de Nuits, ainsi que des vins blancs minéraux et élégants produits sur les terroirs de la Côte de Beaune. Chaque bouteille est une invitation à explorer les subtilités des cépages pinot noir et chardonnay.

Sélection de vins primés
Cette collection inclut plusieurs vins primés, garantissant non seulement une qualité exceptionnelle, mais également une expérience de dégustation inoubliable.

Parcourez notre sélection et laissez-vous guider par l'expertise de Clément L'Hôte pour enrichir votre cave avec des vins de légende.

À l'occasion de la 17ème édition du Salon Livres en Vignes qui se tiendra au prestigieux Château du Clos de Vougeot, l'Athenaeum vous invite à découvrir un stand exceptionnel, où les auteurs et leurs ouvrages dédiés au vin seront à l'honneur. Ce rendez-vous incontournable réunit les passionnés de vin, de littérature et de gastronomie dans un cadre unique.

Sur notre stand, vous aurez l'opportunité de rencontrer des auteurs renommés qui partageront leur passion et leurs connaissances à travers leurs ouvrages. Parmi eux, vous retrouverez des spécialistes de la viticulture, des dégustateurs experts, et des écrivains passionnés par l'histoire et la culture du vin. Chaque livre présent met en lumière un aspect fascinant de l'univers du vin, qu'il s'agisse de techniques de vinification, d'histoires de cépages, ou encore d'analyses de terroirs.

En plus des rencontres, vous pourrez vous procurer une sélection soignée d'ouvrages, allant des guides pratiques aux essais en passant par des récits captivants. Que vous soyez un amateur éclairé ou un professionnel du secteur, vous trouverez sur notre stand des ouvrages répondant à toutes vos attentes.

À l'occasion de la venue de Dan Keeling à l'Athenaeum le jeudi 14 novembre 2024 pour célébrer la sortie de son nouvel ouvrage "Who's Afraid of Romanée-Conti", nous vous proposons une sélection exceptionnelle de vins. Découvrez des bouteilles issues des prestigieux domaines viticoles évoqués dans les écrits de Dan Keeling, offrant une expérience de dégustation qui célèbre l'élégance et l'histoire des terroirs de Bourgogne et d'ailleurs. Cette collection inclut également des références associées aux précédents livres de cet auteur, parfaits pour accompagner une exploration littéraire et œnologique inédite.

Plongez dans cet univers où les grands crus rencontrent la passion de la plume, et laissez-vous inspirer par des vins qui expriment toute la richesse des terroirs célébrés par Keeling. Que vous soyez amateur de grands Bourgognes ou curieux de nouvelles découvertes viticoles, ces sélections sont un hommage aux vins les plus emblématiques du monde.

Points forts de la sélection :

• Vins issus de domaines de renom mentionnés dans "Who's Afraid of Romanée-Conti".
• Références à découvrir qui enrichissent votre connaissance des terroirs.
• Accords parfaits pour des moments de dégustation inoubliables.

Note importante : De nombreux domaines cités par Dan Keeling sont malheureusement disponibles en quantités trop limitées pour être mis en ligne. Cependant, les amateurs de vins rares peuvent contacter nos cavistes par e-mail à sdv@athenaeum.com pour vérifier la disponibilité des domaines suivants : Jintaro Yura, Chanterêves, Domaine Thomas-Collardot, Domaine Georges Mugneret-Gibourg, Domaine des Croix, Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley, Domaine Michel Lafarge, Domaine Paul Pillot, Domaine Ramonet, Domaine Benoît Moreau, Domaine Leflaive, Domaine de Bellevue, Domaine Pattes Loup, Egly-Ouriet, Bérêche et Fils, Vouette et Sorbée, Salon, Domaine Belargus, Gravner, Domaine de Vaccelli, et Sant’Armettu.

Ne manquez pas cette opportunité unique de goûter les vins qui font l'objet de l'admiration et de l'étude d'un des auteurs les plus influents de l'univers viticole.

Cette semaine, Atheneum vous propose une sélection unique d'ouvrages dédiés à l'univers du vin. Que vous soyez un professionnel à la recherche de manuels techniques précis ou un amateur désireux de voyager à travers des récits captivants et des atlas détaillés, notre collection hebdomadaire saura enrichir vos connaissances et affiner votre passion. Parcourez notre sélection et trouvez le livre qui deviendra votre prochaine référence en matière de vin et de dégustation.

Découvrez l’univers fascinant du Whisky
Que vous soyez amateur ou passionné, notre sélection dédiée au Whisky est une invitation à explorer ses multiples facettes. Retrouvez une variété de livres spécialisés pour enrichir vos connaissances, des bouteilles d’exception pour des dégustations inoubliables, ainsi que des accessoires pour savourer chaque goutte dans les meilleures conditions.

Livres sur le Whisky :
Plongez dans l’histoire, la culture et les secrets de fabrication du whisky à travers des ouvrages rédigés par des experts. De la découverte des single malts écossais aux subtilités des whiskies japonais, notre collection ravira les curieux et les connaisseurs.

Bouteilles de Whisky d’exception :
Notre sélection propose une gamme variée de whiskies : single malts, blended whiskies et éditions limitées. Parfait pour enrichir votre collection ou offrir un cadeau raffiné.

Accessoires pour la dégustation :
Trouvez les meilleurs verres, carafes et sets pour une expérience de dégustation optimale. Chaque détail compte pour sublimer votre moment de dégustation.

Commandez dès maintenant sur Athenaeum.com
Explorez notre sélection et profitez de la livraison rapide pour découvrir ou offrir le Whisky dans toute sa splendeur.

Maylis de Kerangal à l’Athenaeum de la Vigne et du Vin
Ne manquez pas l’événement exceptionnel du jeudi 12 décembre 2024 à partir de 19h : la venue de Maylis de Kerangal pour une rencontre-dédicace autour de son tout nouveau roman, Jour de ressac, publié aux éditions Verticales. À cette occasion, nous vous proposons une sélection de ses œuvres incontournables pour (re)découvrir son univers littéraire unique.

Notre sélection d’ouvrages :

• Naissance d’un pont – Prix Médicis 2010
• Réparer les vivants – Adapté au cinéma
• Un monde à portée de main – Une réflexion sur l’art et la création
• Corniche Kennedy – Une plongée dans l’adolescence
• …et bien d’autres trésors littéraires signés Maylis de Kerangal.

Venez partager un moment unique avec l’une des voix majeures de la littérature contemporaine française et repartez avec un livre dédicacé !

Infos pratiques :
📍 Librairie Athenaeum de la Vigne et du Vin, Dijon
📅 Jeudi 12 décembre 2024, 19h