Saint-Romain Rouge 2017 | Vin de la Maison Albert Bichot

Saint-Romain Rouge 2017 | Vin de la Maison Albert Bichot

La Maison Albert Bichot, fondée en 1831 par Bernard Bichot à Monthélie, s'est imposée dans le monde viticole bourguignon. L'héritage familial remonte à 1214 à Châteauneuf-en-Auxois. Sous Albert Bichot Ier, elle s'installe à Beaune en 1912, amorçant une expansion internationale. Les générations suivantes modernisent les infrastructures et conquièrent de nouveaux marchés. Albéric Bichot, depuis 1996, oriente la maison vers des pratiques viticoles durables, passant à l'agriculture biologique dans les années 2000. Engagée dans la préservation de l'environnement, la maison soutient la recherche marine et la protection des climats de Bourgogne. Sur le plan culturel, elle promeut la littérature, la musique et les arts à travers divers événements. La Maison Albert Bichot valorise les savoir-faire locaux et l'authenticité, tout en préservant l'équilibre naturel des terroirs bourguignons.

Le Saint-Romain Rouge 2017 de la Maison Albert Bichot incarne l'élégance veloutée typique des vins de Bourgogne. Son nez parfumé et parfois fumé offre une expérience sensorielle riche. Il s'harmonise parfaitement avec les viandes blanches et les volailles en sauce légère, telles qu'une côte de veau poêlée ou en blanquette. Pour accompagner ce vin, optez pour des fromages tendres et crémeux tels que le Brillat-Savarin ou le Cîteaux. Servi à une température idéale de 13 à 15 °C, ce vin offre une dégustation subtile et délicate, faisant honneur à la réputation de la région viticole de Bourgogne.

• Produit en Bourgogne
• Vin de la Côte de Beaune
• Vin Rouge
• Cépage : Pinot Noir
• Millésime : 2017
• Degré alcoolique: 13 % Vol

Contenance : 0,75 L