Auxey-Duresses 1er Cru Rouge "La Chapelle" 2021 | Vin du Domaine Lafouge

Vin Rouge - Auxey-Duresses 1er Cru "La Chapelle" 2021 - Domaine Lafouge

Le domaine Lafouge, est établie à Auxey-Duresses depuis le XVIIe siècle, marquant son empreinte ce village de la Côte de Beaune. Au fil des siècles, le Domaine familial Jean et Gilles Lafouge a élargi son territoire en explorant de petites parcelles voisines du côté de Meursault et de Pommard, atteignant ainsi une superficie de 10 hectares. Grâce à un engagement sérieux dans les travaux viticoles (labours et compost biologique) et des pratiques en cave (utilisation de levures sauvages), chaque vin du Domaine capture la singularité de son terroir avec subtilité et gourmandise, évitant tout excès d'exubérance. Le Domaine incarne l'alliance harmonieuse de la tradition et de la discrétion depuis six générations, un état d'esprit solidement ancré qui semble aujourd'hui plus que jamais fructueux.

Ce Auxey-Duresses 1er Cru "La Chapelle" 2021 - Domaine Lafouge, sur des pentes exposées plein sud composées de terres argilo-calcaires, le Pinot Noir donne naissance à un vin équilibré et fluide. Doté d'arômes de framboise, de groseille et de cerise noire, il présente une touche épicée et une robustesse remarquable. Comparable à un Volnay, ce vin possède un fort potentiel de garde.

• Produit en Bourgogne (Côte de Beaune)
• Cépage : Pinot Noir
• Millésime : 2021
• Degré alcoolique: 13% Vol

Contenance : 0,75 L