Bio-dynamic agriculture : How to apply it in the vineyard (édition en anglais) de François Bouchet

Bio-dynamic agriculture : how to apply it in the vineyard (English edition) est un ouvrage incontournable pour les viticulteurs et amateurs de bio-dynamie. Rédigé par François Bouchet, pionnier et expert en bio-dynamie, ce livre est le fruit de cinquante ans de pratique et de conseil auprès de nombreux domaines viticoles à travers l'Europe.

François Bouchet, fermier avant tout, a su allier pragmatisme et intuition pour transmettre son savoir de manière accessible et concrète. Son expérience en tant que viticulteur bio-dynamique remonte à 1962, lorsqu'il entreprit la conversion du domaine familial. Depuis, il a fondé un cabinet de conseil qui a aidé des centaines de vignobles à embrasser la bio-dynamie. Il a également été un conseiller clé pour l'association Demeter et a contribué à la création de l'Union des agriculteurs biodynamiques.

Ce livre est à la fois un témoignage et un guide pratique. Bouchet y expose les erreurs successives qui ont conduit la viticulture à une impasse, offrant une analyse lucide et un plan de remèdes convaincant. Mais cet ouvrage va au-delà de la simple critique; il propose des solutions concrètes et détaillées.

Le cœur du livre réside dans son approche méthodique des préparations biodynamiques. Bouchet y dévoile avec rigueur et précision les recettes des préparations qui constituent la pharmacopée du viticulteur et du jardinier bio-dynamique. Ces détails, rarement expliqués avec autant de clarté, sont une véritable révolution pour les praticiens.

Ce manuel, bien que technique, est imprégné de la sensibilité poétique de son auteur. Bouchet nous fait ressentir la magie du monde qui nous entoure, qu'il soit animal, végétal, minéral ou sidéral. Il parvient à transmettre une vision holistique de la bio-dynamie, où chaque élément de la nature a sa place et son rôle.

En conclusion, Bio-dynamic agriculture : how to apply it in the vineyard est bien plus qu'un simple guide; c'est une source d'inspiration pour quiconque souhaite comprendre et appliquer les principes de la bio-dynamie dans la viticulture. Un livre essentiel pour les professionnels comme pour les passionnés, désireux de cultiver en harmonie avec la nature.

Informations sur le produit

• EAN13 : 9782952011518
• ISBN : 978-2-9520115-1-8
• Éditeur : Deux Versants Editions
• Date de publication : 02/2008
• Nombre de pages : 190
• Dimensions : 21 x 15 cm
• Poids : 350 g
• Langue : Anglais