Vinology | Guida visuale ai vini d'Italia e del mondo | Alessandro Torcoli

19 tavole di "iniziazione al vino", dalla temperatura, alla degustazione, all'abbinamento.

• 85 "carte di identità" con i più diffusi vitigni autoctoni e internazionali.
• 40 mappe delle principali regioni viticole del mondo.

Come si sceglie, degusta e abbina un buon vino?

Che differenza c'è tra un Pinot nero di Borgogna e uno dell'Alto Adige?

Quante e quali sono le DOC italiane?

Quando si rimanda indietro una bottiglia?

Un manuale innovativo e smart svela l'universo del vino con chiarezza divulgativa e "smonta" i pregiudizi culturali che lo vogliono prodotto per iniziati.