Les petits secrets d'un fût vide
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Les petits secrets d'un fût vide

CVV inVINcible VIGNEron

Author
Theo Elzinga, Christelle Brangeon
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Description

On ne s'imagine pas tous les petits gestes et attentions qu'il faut porter à un fût vide, neuf ou usagé, afin qu'il soit sain et digne de recevoir le vin qui lui sera confié.

Il en va de la qualité du futur contenu ! 

Nous voyons donc dans ce Cahier (180 pages) :

  • Les rouannes pour signer le tonneau,

  • Les marques à feu pour le marquer du nom du propriétaire (ou du tonnelier)

  • Les veltes et autres instruments de mesure du contenant du fût

  • Les rince-fûts, échaudeuses et étuveuses, sans oublier les chaînes à rincer pour nettoyer et détartrer 

  • Les bondes à mécher et autres ustensiles pour soufrer le fût

  • et d'autres petits soins pour un fût sain qui rend le vigneron et ses clients heureux.

Details

9782955693117

Data sheet

Author
Theo Elzinga, Christelle Brangeon
Publisher
"invincible vigneron" Museum ",
Number of pages
176
Date of publication
03/08/2017

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