Manuale di potatura della vite Guyot | Marco Simonit

Questo manuale, unico nel suo genere, spiega come potare la vite a Guyot applicando il Metodo Simonit&Sirch, dal nome dei suoi creatori.Forte di oltre vent'anni di studio e applicazione nei vigneti di Italia ed Europa, il Metodo si offre ai letton - siano professionisti o semplici appassionati - con la forza dei suoi presupposti: intervenire nel rispetto della vite e farlo secondo un metodo codificato e semplice. Le forbici devono essere utilizzate con la consapevolezza degli effetti che producono sulla pianta.Dalla formazione del piede a quella del fusto, dall'impostazione della ramificazione al suo controllo, dalla conversione di vigneti alla ricostruzione di piante danneggiate: tutta la casistica tiene sempre in considerazione Io stato della pianta, la sua età, la stagione nella quale ci si trova a operare.Il manuale è esternamente pratico: alla breve parte teorico introduttiva seguono i capitoli dedicati alla spiegazione de! Metodo, dove il testo è accompagnato da oltre 400 immagini esplicative, vero cuore de! libro. I numerosi rimandi interni e le sintesi alla fine di ogni capitolo assistono ad ogni passo il potatore, accompagnandolo con sicurezza alla fase successiva. Perché tutti, secondo Marco Simonit, possono diventare potatori consapevoli in poco tempo!