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Guide du savoir-faire en viticulture | Pierre Torres
Université des vins du Roussillon
1 Last items in stock- Author
- Torres Pierre
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Description
Préface :A la Station VitiVinicole du Roussillon à Tresserre, face aux massifs montagneux dominés par le Canigou, Pierre TORRÈS est bien placé pour faire de la viticulture.Il a pu se rendre compte des nombreux problèmes techniques qui se posaient à la viticulture d'aujourd'hui, et en particulier à la viticulture méridionale de la France, méditerranéenne comme l'on dit parfois. Il a du résoudre la plupart de ces problèmes dans le domaine expérimental viticole qu'il dirige. Il fait part dans ce GUIDE DU SAVOIR-FAIRE EN VITICULTURE de l'expérience vécue qu il a acquise avec ses collaborateurs. Depuis la création de la vigne jusqu'à l'élaboration des vins, il présente les démarches à suivre et les erreurs à éviter d'une manière très synthétique qui plaira aux viticulteurs.D. BOUBALS, Professeur émérite de viticulture
Details
9782905428158
Data sheet
- Author
- Torres Pierre
- Publisher
- Université des vins du Roussillon
- Number of pages
- 157
- Date of publication
- 30/12/1899