Oenologie : maîtriser la vinification en rouge | Michel Veron

PHOTO REIMS

Available to order from the publisher, delivered within 7 to 15 working days

Author: Veron
Language: French 🇫🇷

€24.64

Available to order, delivered within 7 to 15 working days

Payment 100% secure

Visa, MasterCard, Amex, Paypal or 3 times, interest-free with Scalapay

Shipping costs

0.01€ from 35€ of purchase in France and from 99€ throughout Europe

Delivery

Delivery in France and around the world at home, at office or in a pickup point

Description

Ce livre est constitué de 35 fiches techniques et pédagogiques, à base de photos et de schémas.Il s'adresse à tous : passionnés d'oenologie, élèves et étudiants en oenologie de tous niveaux, enseignants, oenologues et vinificateurs.Loin des grands discours, les fiches permettent par leur contenu concret et précis, d'appréhender toutes les finesses de l'élaboration des vins rouges.

Details

Reference 9781471073427

Data sheet

Author: Veron
Language: French 🇫🇷
Publisher: Photo Reims
Number of pages: 40
Date of publication: 03/10/2012