Wine : A social and cultural history of the drink that changed our lives de Rod Phillips (Edition en anglais)

Wine : A Social and Cultural History of the Drink that Changed our Lives de Rod Phillips est une exploration captivante du rôle du vin dans l'histoire sociale et culturelle de l'humanité.

Le vin est une boisson avec une longue histoire, produite sur tous les continents à l'exception de l'Antarctique, et il existe très peu d'endroits où sa vente et sa consommation sont totalement interdites. Ce livre nous montre comment cette simple boisson à base de raisin a façonné nos paysages, notre politique, notre langue et nos interactions sociales.

Rod Phillips, historien du vin, adopte une approche thématique pour révéler l'effet profond que le vin a eu sur divers aspects de la vie. Le livre est rempli de faits surprenants qui démontrent l'importance du vin dans nos vies. Par exemple :

• Pendant la Première Guerre mondiale, les soldats français recevaient une ration d'un litre de vin par jour, après que des expériences eurent montré que les soldats qui buvaient du vin étaient plus alertes et énergétiques que ceux qui buvaient de la bière. La défaite éventuelle de l'armée allemande buveuse de bière a servi à prouver la supériorité du vin aux yeux des Français.

• Les premières étiquettes de vin connues ont été découvertes dans la tombe du roi égyptien Toutankhamon, mort en 1323 av. J.-C. Elles fournissent non seulement des détails sur le domaine, le millésime et le vigneron, mais aussi des notes sur la qualité et le style du vin.

• Les hommes se vantent de leur prouesse de boire du vin depuis des siècles, les buveurs de porto du XVIIIe siècle cherchant à affirmer leur masculinité en prétendant être des « hommes de trois bouteilles » – capables de boire trois bouteilles de porto sans en subir les effets.

• Le vin et le fromage sont peut-être un accord courant de nos jours, mais jusqu'au XIXe siècle, la plupart des fromages étaient synonymes de paysannerie et réputés sentir la campagne. Aucun hôte à la mode n'aurait servi du fromage avec du vin.

• Une victime moderne d'un crime lié au vin en Amérique a découvert qu'il avait payé 4 millions de dollars pour 400 bouteilles de vin contrefait, dont quatre bouteilles portant les initiales de Thomas Jefferson, qui, à y regarder de plus près, s'étaient révélées avoir été gravées à l'aide d'un outil électrique.

Détails :

• Auteur : Rod Phillips
• Langue : Anglais 🇬🇧
• Série : The Classic Wine Library
• Format : Paperback / softback
• Pages : 266 pages, 13 Illustrations, noir et blanc
• Impression : Académie du Vin Library
• ISBN : 9781913141745
• Publié : 6 février 2024
• Poids : 436g
• Dimensions : 234 x 159 x 25 mm
• Langue : Anglais

Wine est une exploration divertissante et informative de l'impact social et culturel du vin et constitue une addition essentielle à la bibliothèque de tout amateur de vin.