Les métiers du vin (édition en français) : Histoire et patrimoine De Pierre Citerne

"Les métiers du vin (édition en français)" de Pierre Citerne, publié par les éditions Loubatières, est une véritable ode à l'univers viticole. Cet ouvrage ne prétend pas être un traité scientifique neutre, mais plutôt un regard sensible et subjectif porté sur les hommes, les métiers et les traditions qui ont façonné l'histoire du vin.

L'auteur adopte une approche humaine et chaleureuse, faisant revivre sous nos yeux des générations de vignerons passionnés, leurs tâches minutieuses, leurs défis et leur quête inlassable d'un idéal vineux. À travers une plume élégante, Pierre Citerne tisse des liens entre les époques, mettant en lumière les anecdotes, les grands événements et les humbles gestes du quotidien qui ont marqué l'histoire du vin.

Depuis des millénaires, le vin occupe une place centrale dans notre société. Aucun autre aliment n'a été autant divinisé, mythifié et personnifié. Le vocabulaire de la dégustation en est une parfaite illustration : un vin peut être aristocratique, fringant, sénile ou amoureux. Chaque gorgée raconte une histoire, chaque bouteille est un témoignage vivant de la culture et du patrimoine viticole mondial.

L'auteur rappelle que derrière chaque verre de vin se cache un héritage millénaire, un savoir-faire transmis de génération en génération. Cet ouvrage célèbre ainsi non seulement le vin en tant que produit, mais également les artisans du vin, ces hommes et femmes qui consacrent leur vie à cette noble tâche.

Richement illustré et documenté, "Les métiers du vin" est un ouvrage de référence pour les amateurs de vin, les historiens et les passionnés de patrimoine. Il invite à une réflexion profonde sur la place du vin dans notre société, sur son rôle social, économique et culturel.

Ce livre est également un hommage à la diversité des métiers du vin, des vignerons aux sommeliers, en passant par les cavistes et les négociants. Chaque acteur joue un rôle essentiel dans la chaîne de production et de distribution, contribuant à faire du vin un symbole universel de partage et de convivialité.

À travers ses 192 pages, cet ouvrage mêle histoire, anecdotes, portraits et analyses pour offrir au lecteur une vision globale et passionnante de l'univers du vin. Avec une qualité d'édition irréprochable et une iconographie soignée, il constitue un bel objet à offrir ou à s'offrir.

En conclusion, "Les métiers du vin" est bien plus qu'un simple livre : c'est une plongée authentique et passionnante dans un monde riche d'histoire et d'humanité. Un incontournable pour tous ceux qui souhaitent mieux comprendre le lien indissociable entre l'homme et le vin.

Caractéristiques de l'article :

• Type : Livre
• Titre : Les métiers du vin (édition en français)
• Auteur : Pierre Citerne
• Éditeur : Loubatières
• Date de publication : 04/09/2012
• Collection : METIERS HISTOIR
• Nombre de pages : 192
• Dimensions : 30,8 x 22,9 x 2,2 cm
• Poids : 1156 g
• Langue : Français
• Format : Relié
• EAN13 : 9782862666730
• ISBN : 978-2-86266-673-0