Eau de Vie de Poire Williams "Poire du Roulot" | Jean-Marc Roulot

Spiritueux Eau de Vie de Poire Williams "Poire du Roulot" de Jean-Marc Roulot

Le Domaine Jean-Marc Roulot est une icône de la Bourgogne, réputé pour ses vins exceptionnels issus des meilleurs vignobles de la bourgogne soigneusement entretenus et particulièrement ses Meursaults. Dirigé par le talentueux vigneron Jean-Marc Roulot, il incarne l'excellence et la tradition vinicole de la région alors qu'il ne reprend le domaine familial qu'en 1989 après le décès de son père Guy Roulot et une carrière d'acteur et de dramaturge. Les vins du domaine sont authentiques et emblématiques, réputés pour leurs capacités à refléter le terroir unique de la Bourgogne. Le domaine est précurseur car dès les années 90 ils ont fait le choix de cultiver leurs vignes en agricultures biologique, bien qu'ils n'aient jamais fait la démarche d'être certifiés. Le domaine est également réputé pour ses eaux-de-vie et liqueurs qu'ils produisent avec le même soin que leurs vins. Un domaine complet et à la réputation incontestable.

Cette Eau de Vie de Poire Williams "Poire du Roulot" de Jean-Marc Roulot est un délice issu de la distillation des poires Williams récoltées à Orches, dans les Hautes-Côtes-de-Beaune. Après une sélection méticuleuse, les poires subissent une fermentation avant d'être distillées dans l'alambic familial. Cette précieuse eau-de-vie est ensuite vieillie dans des bonbonnes en verre puis stockées dans des greniers, où elle bénéficie des variations de température saisonnières pour parfaire son goût unique au fil des années. Une véritable œuvre d'art liquide.

• Produit en Bourgogne
• Eau de Vie Poire Williams
• Degré alcoolique: 45 %Vol

Contenance : 0.5 L