SAB'S "La Poire" - Eau de Vie de Poire Williams | Alambic Bourguignon

Spiritueux SAB'S « La Poire » - Eau de Vie de Poire Williams Alambic Bourguignon

Gardien dune tradition séculaire, l'Alambic Bourguignon est situés à Beaune, au cœur de la Bourgogne viticole et cherche à préserver l'art ancestral de la distillation. Autrefois un bouilleur par village ils ne sont aujourd'hui qu'une poignée d'artisans perpétuant cet héritage. L'Alambic Bourguignon transforme les Marcs de raisin et les Lies de vin issus des terroirs les plus prestigieux de la région et sont parmi les derniers à produire les AOC Marc de Bourgogne et Fine de Bourgogne. Ils proposent également une très belle gamme de Gin et Eaux de vies de différents horizons.

Cette Eau de Vie de Poire Williams de l'Alambic Bourguignon est une eau de vie de Poires Williams sourcée au Sud de la Bourgogne, équeutées et épépinées pour ne garder que le fruit. Chaque bouteille est scellée à la main avec un coiffe en cire verte. Au nez, cette eau-de-vie dégage une puissante odeur de poire parfaitement mûre, accompagnée dune palette de notes de fruits frais, suivies par des nuances de poivre et une finale longue et vanillée. En bouche, la Poire SAB'S est un alcool original qui se distingue par sa droiture et sa franchise, offrant un équilibre remarquable entre sa structure et sa richesse aromatique du début à la fin.

• Produit en Bourgogne
• Eau de Vie de Poire Williams
• Degré alcoolique: 46% Vol

Contenance : 0,5 L