Pouilly-Fumé, Perle de la Loire (édition en français) de Jacky Rigaux

Pouilly-Fumé, Perle de la Loire (édition en français) est bien plus qu'un simple livre sur le vin ; c'est une véritable immersion dans le terroir unique de Pouilly-sur-Loire. Sous la direction de Jacky Rigaux et avec une préface signée par le grand œnologue Denis Dubourdieu, cet ouvrage collectif explore en profondeur les mystères et la magie du Sauvignon Blanc.

Le Pouilly-Fumé, également surnommé « Blanc Fumé », doit son nom à une double caractéristique unique. D'une part, il évoque le voile de fumée qui recouvre les baies au moment des vendanges, signe de la présence de la pourriture noble. D'autre part, il fait référence à l'arôme distinctif de fumée de pierre à fusil qui émane de ce vin d'exception, un attribut inimitable qui séduit les amateurs de grands vins de terroir.

Cet ouvrage a été produit avec le soutien du Syndicat Viticole de Pouilly-sur-Loire. Il rassemble les contributions d'experts renommés tels que Patrick Coulbois, Jean-Claude Menot, Jean Bisson et Bertrand Daulny. Chacun d'eux apporte sa vision et son expertise pour offrir un panorama complet sur le Pouilly-Fumé.

Que vous soyez un amateur passionné ou un professionnel du vin, ce livre vous apportera des informations précieuses sur l'histoire, les caractéristiques et les secrets de ce vin légendaire. Les auteurs y décrivent les méthodes de vinification, le terroir unique qui donne naissance à ces vins, ainsi que les différentes cuvées emblématiques de la région.

Avec un format relié et une présentation soignée, ce livre est un bel objet à posséder ou à offrir. Sa dimension de 22 x 27,5 cm et ses 130 pages en font un ouvrage aussi agréable à lire qu'à feuilleter.

Enfin, Pouilly-Fumé, Perle de la Loire est une véritable ode au Sauvignon Blanc, mettant en lumière un savoir-faire ancestral et un terroir d'exception qui ont su se maintenir au sommet des vins blancs mondiaux.

Informations complémentaires :

• Format : Relié
• EAN13 : 9782916935027
• ISBN : 978-2-916935-02-7
• Éditeur : Terre En Vues
• Date de publication : 2007
• Nombre de pages : 130
• Dimensions : 22 x 27,5 x 1,7 cm
• Poids : 860 g
• Langue : français