ID Reflex' Connaître et apprécier les vins d'Alsace | James Turnbull

Arnaud Franel

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Auteur: James Turnbull

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Description

9 volets, 16 fichesUn dépliant pratique pour tout savoir sur les vins d'Alsace.Sommaire recto: Connaître et apprécier les vins d'Alsace La région d'Alsace Les appellations Les grands crus Les cépages Les producteurs Le travail de la vigne L'élaboration du vin Sommaire verso: Les cépages Les styles de vin d'Alsace La conservation et le service des vins d'Alsace Les verres et les bouteilles Les accords vins d'Alsace/ mets Les étiquettes et les millésimes Glossaire

Détails

Référence 9782896033935

Fiche technique

Auteur: James Turnbull
Collection: Id Reflex
Editeur: Arnaud Franel
Nombre de pages: 16
Date de publication: 14/06/2013