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Traité de la fabrication des liqueurs françaises et étrangères sans distillation
Maxtor
Disponible sur commande auprès de l'éditeur, livré sous 7 à 15 jours ouvrés- Auteur
- L.F. Dubief
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Description
EDITION FACSIMILECertains articles de cette troisième édition en font un ouvrage nouveau, contenant des développements plus étendus, de nouvelles recettes pour liqueurs, kirsch, rhum, préparation et bonification des eaux-de-vie et imitation de celles de Cognac, d´Armagnac, de la Rochelle, et de Saintonge, plus la fabrication des sirops et de toutes les liqueurs françaises.
Détails
9788490011324
Fiche technique
- Auteur
- L.F. Dubief
- Editeur
- Maxtor
- Nombre de pages
- 283
- Date de publication
- 05/01/2012
