Les vins de France | Jean-Francois Gautier
Que sais-je ?
1 articles en stock- Auteur
- J-Francois Gautier
- Langue
- Français 🇫🇷
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Description
Par Jean-François GautierCollection : Que s'ais-je?Bordeaux, bourgognes, Côtes-du-Rhône... Fierté légitime de l'agriculture autant que de la culture françaises, le vin, sa production, sa dégustation, appartiennent à notre patrimoine, et doivent à ce titre être l'objet d'un savoir-faire et donc d'un faire-savoir.C'est la conviction de l'auteur, et la tâche qu'il entreprend dans cet ouvrage d'une grande richesse. Il y présente les données de la production viticole, illustrées par des cartes, ainsi que le contexte juridique et institutionnel qui préside à l'exploitation des vignes. Il s'attache aussi à souligner la place du vin dans notre histoire, notre littérature, notre société... France, fille aînée de Bacchus?ED : PUF (2002), 11x17 cm, 127 pages, broché.
Détails
9782130531036
Fiche technique
- Auteur
- J-Francois Gautier
- Collection
- Que Sais Je ?
- Langue
- Français 🇫🇷
- Editeur
- Que sais-je ?
- Nombre de pages
- 128
- Date de publication
- 12/09/2002