LA TERZA ANTOLOGIA

Dopo la pausa riflessiva dellAntologia fuori serie, la saga italiana della rivista indipendente francese LeRouge&leBlanc che ha ormai superato la soglia dei trentanni torna a occuparsi da vicino di territori viticoli e di vignaioli. Lo fa con il consueto angolo di approccio, alternando denominazioni molto celebri e aree meno note ma non meno interessanti. In entrambi i casi non mancano le sorprese, le rivelazioni, lo spirito critico e il contraddittorio, anche allinterno del comitato di redazione e di degustazione. Lindipendenza editoriale niente pubblicità da sempre a garanzia dellequidistanza e dellimparzialità, lesperienza e la conoscenza personali dei temi trattati, le visite in loco per toccare con mano ciò di cui si scrive: ecco il metodo ormai lungamente sperimentato del trimestrale enoico più autorevole dOltralpe.Quanto alla selezione dei contenuti, anche in questo caso si è posto il dilemma riguardo lopportunità o meno di proporre al lettore italiano servizi non più recentissimi (è il caso dei reportage su Vouvray e François Chidaine, datati fine 2012 e 2011), ma il modo che questa rivista ha di affrontare la materia la rende longeva e sempre attuale. Le monografie dedicate a Morey-Saint-Denis, allo Jura e a tre vignaioli di Champagne fanno parte degli ultimi lavori delléquipe del Rouge&leBlanc.In questa antologia:- Borgogna, Côte de Nuits: focus su Morey-Saint-Denis- Loira, Turenna: Vouvray e i suoi chenin blanc secchi ed effervescenti- Vouvray e Montlouis: François Chidaine- Jura: alla scoperta dei giovani vignaioli della generazione verde- Champagne di vignaioli della Marne: Vincent Laval, Aurélien Laherte, Benoît Lahaye Scheda tecnicaFormato A4 (21 x 29.4 cm) - copertina in cartoncino patinato opacoISBN: 978-88-98753-02-496 pagine illustrate con fotografie, mappe geografiche e geologicheTraduzione dal francese di Samuel Cogliati e Giorgio Fogliani7 reportage / inchieste su altrettante zone o aziende importanti del panorama vinicolo francese, con le rispettive degustazioni del comitato di degustazione + altri contenutiUna selezione accurata e coerente delle pubblicazioni più interessanti degli ultimi anniInedito in Italia - prima edizione italiana Possibilia Editore 2014Gli autori: la redazione della rivista, diretta da Paul Hayat e coordinata da François Morel