Patrimoines de la vigne et du vin
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Patrimoines de la vigne et du vin

Association 303

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Author
PELLOQUET, THIERRY
Thierry Pelloquet
Language
French 🇫🇷
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Description

Direction éditoriale : Thierry PelloquetTextes : Thierry Pelloquet et Florian Stalder avec la collaboration de Karine Chevalier et la participation de François Comte, Ronan Durandière, Véronique Flandrin-Bellier, Ludovic Fricot, Anna Leicher et Fabrice Rubiella. Photographies : Armelle Maugin et Bruno Rousseau. Chaume, Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coulée de Serrant, Champigny, autant dappellations évocatrices de la notoriété des vins dAnjou. Attesté dès lAntiquité, développé au Moyen Âge sous limpulsion des grandes abbayes ligériennes, recomposé après la crise du phylloxera de la fin du XIXe siècle, le vignoble angevin a contribué tout au long de lhistoire à forger lidentité culturelle du territoire.Paysages, architectures, savoir-faire, pratiques sociales, ce troisième ouvrage de la collection Carnets dAnjou est loccasion de valoriser cet héritage exceptionnel et doffrir au visiteur une pluralité de patrimoines à découvrir. Proposée par le Département de Maine-et-Loire, la collection Carnets dAnjou est une invitation à découvrir la richesse du patrimoine à travers la diversité des lieux, des uvres et des mémoires du territoire. INTRODUCTION : DEUX MILLE ANS DHISTOIRE PAYSAGES DE LA VIGNE Les paysages des grands vignobles angevins Les aménagements viticoles Un paysage singulier : la vigne au jardin CONSTRUIRE POUR LE VIN Caves et celliers seigneuriaux Maisons de vignerons Modernité de larchitecture viticole Le développement des vins pétillants Un patrimoine en devenir OUTILS ET OBJETS Les outils de la vigne au fil des saisons Le matériel de vinification De lamphore à la bouteille La promotion des vins pétillants Un verre et une bouteille pour les vins dAnjou PRATIQUES CULTURELLES Les témoignages de lAntiquité Le vin et le christianisme Culture immatérielle Littérature, chansons, rimiaux Les arts et lornementation ÉPILOGUE

Details

9791093572567

Data sheet

Author
PELLOQUET, THIERRY
Thierry Pelloquet
Language
French 🇫🇷
Publisher
Association 303
EDITIONS 303
Number of pages
143
Date of publication
17/02/2021
19/01/2021