Story of a winemaking community: winemakers from Baixas, Dom Brial vineyards of Raoul Normand

Découvrez l'histoire fascinante des vignerons de Baixas et des vignobles Dom Brial à travers l'ouvrage "Histoire d'une communauté vigneronne" de Normand Raoul. Publié par Cap Béar éditions, ce livre broché de 363 pages, édité le 5 décembre 2007, plonge le lecteur dans l'évolution et les défis d'une communauté vigneronne au fil des décennies. Un incontournable pour les passionnés d'histoire viticole et les amateurs de vins.

Histoire d'une viticulture solidaire

Ce livre s'ouvre à la curiosité des amoureux du vin comme à celle des puristes avides de précisions. Après l'évocation d'un Baixas médiéval, Raoul Normand retrace à grands traits la profonde transformation socioéconomique vécue par le village à la fin du XVIIIème siècle et tout au long du XIXème siècle où oléiculture et culture céréalière s'effacent au profit de la vigne. Dom Brial, moine érudit, historien de l'église de France, marque son époque et le village, lorsqu'il crée en 1823, cinq ans avant sa mort, deux écoles pour les garçons et les filles les plus pauvres du village.

L'histoire se poursuit en 1923 avec la naissance de la cave vinicole des vignerons de Baixas. L'auteur nous invite au cœur des coulisses d'une entreprise coopérative dynamique sachant évoluer et s'adapter dans un environnement économique en mutation permanente où se succèdent phases critiques et périodes d'essor.

En 1985, Dom Brial devient l'emblème de la cave coopérative des vignerons de Baixas.Cette fresque historique dépasse la terrible crise de 1907. Raoul Normand dans un style précis y peint une société dédiée à la vigne où des hommes élaborent une viticulture solidaire.

Après avoir refermé ce livre vous saurez que le verre de vin que vous dégustez recèle une aventure humaine.

Détails du Produit :

• Auteur : Normand Raoul
• Format : Broché
• ISBN : 978-2-35066-044-8
• Éditeur : Cap Béar éditions
• Date de publication : 05/12/2007
• Nombre de pages : 363