Burgundy Today Magazine No. 177: Winemakers welcome you - Tasting, dining, sleeping...

La revue Bourgogne Aujourd'hui n°177 est un incontournable pour tous les passionnés de vins et de la région bourguignonne. Ce numéro vous offre une plongée profonde dans les terroirs exceptionnels de Bourgogne, des analyses détaillées des millésimes récents, et des recommandations de visites pour une expérience d'oenotourisme enrichissante. Vous découvrirez également des interviews avec des vignerons renommés, des critiques de vins et des conseils pour apprécier pleinement le patrimoine viticole de cette région prestigieuse.

Au sommaire de ce numéro 177 Juin - Juillet 2024 :

• Actualités - Évènement
  * Faiveley s'installe aux USA
  * Brèves
• Rencontre
  
  * Domaines Champs de Thémis et Chétif-Quart, néo-vignerons par passion
  Xavier Moissenet a troqué la robe noir contre les bottes et le sécateur au début des années 2010 et créé le Domaine des Champs de Thémis. Lucas d'Heilly-Huberdeau exerce comme médecin généraliste, tout en s'occupant du domaine familial du Chétif-Quart, à Moroges.
• Guide d'achat/Dégustations
  
  * Appellation Volnay: Toujours un coup d'avance
  Volnay, en Côte de Beaune, a un nom respecté, reconnu, des vins rouges très recherchés, mais sans doute pas autant que d'autres. L'appellation a pourtant bien souvent ouvert la voie, montré l'exemple et elle va continuer de le faire en bannissant dès 2025 les désherbants chimiques de ses coteaux de premiers crus.
  * Guide d'achat
  
  *Meursault : Le défi du dépérissement
  * Guide d'achat
  
  * Bourgogne Aligoté :Un cépage révélateur de terroirs
  * Guide d'achat
• Domaines et maisons : Ferret / Château des Jacques, La Bourgogne du Sud éternelle
• Domaine culte : Jean Foillard, le fruit est dans le verre
• Dossier Oenotourisme : La Bourgogne accueillante
• Gastro : Takashi Kinoshita, cuisine plaisir, cuisine santé
• Au fil des pages
• Cahier Jura

Caractéristiques :

• Titre : Revue Bourgogne Aujourd'hui n°177
• Sous-titre : Les vignerons vous accueillent - Déguster, se restaurer, dormir...
• Editeur : EcriVin
• Date de parution : Juin 2024
• Langue : Français
• Format : Magazine
• Pages : 80