Revue En Magnum | Le magazine du vin par bettane+desseauve n°35

Dans ce nouveau numéro, nous racontons les bouleversements face auxquels les vins de Bordeaux doivent faire face. Nous relatons les questionnements d'une époque et les envies de nouvelles générations. Pour y répondre, seuls les femmes et les hommes qui font le vin ont les clés. Ce sont eux que nous suivons, interrogeons, challengeons parfois. Ce sont ces femmes et ces hommes engagés dans leur métier et dans leurs convictions que nous avons rencontrés avec fierté pour vous transmettre leur vision, leurs idées et leur flamme dans ce trente-cinquième numéro de En Magnum.

Sommaire du numéro 35 (Mars, Avril, Mai 2024)

• Editorial
• Histoire de Une
• Portfolio : Toscane, ses beautés volées
• Humeur: La maison qui rend fou
• Horizons lointains : Afrique du Sud, l'union des possibles
• Enquête :  Le monde de demain
• Icône : Clos Rougeard, le retour de la comète
• Saga : Bruno Piallard, le grand de Champagne

• Portraits :

  Jérôme Bretaudeau, l'homme de la situation
  Antoine de la Farge, les débuts d'un styliste
  Mathieu Jullien, "Un vin qui n'est pas bu, est un vin qui n'existe pas"
  Alfio Cavallotto, une famille et sa colline
  
  
• Caractères : Claret club
• Patrimoine : L'art et le vin, une même culture
• La nouvelle de BD : Enfant du siècle

• La grande dégustation

• Classe de maître : Chablis dans ses oeuvres

• Les magnums d'En Magnum : Rouges de Provence, nos découvertes

• Verticales :
  Pichon Baron, le temple du grand vin
  La belle étoile de Faugères
  
  
  
• Dans la cave de Marc Lévy