Revue des Oenologues n°177s
REVUE DES OENOLOGUES
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Description
La viticulture est-elle compatible avec lagroécologie ?Un défi, sadapter et se réinventerCe dossier spécial nous rappelle combien lesprit de la vigne est au cur de lagroécologie « la vigne est lévidente incarnation dun changement en interaction avec le monde microbien et végétal qui lentoure : elle nous invite à retrouver le sens de linterdépendance » souligne Marc-André Selosse, Professeur du Museum National dHistoire Naturelle dans son éditorial.Selon Cécile Claveirole, membre du CESE et Secrétaire nationale de FNE, lagroécologie en viticulture est « le défi daujourdhui : lindispensable adaptation et réinvention de la viticulture pour restaurer les cycles biologiques et garantir la résilience et la productivité? du vignoble ». Alexander Wezel, de lISARA invite à définir des territoires viticoles agroécologiques « appliquer les principes de lagroécologie à la viticulture revient à favoriser son repositionnement au sein des territoires et des systèmes alimentaires »Face à lépuisement des sols, lagroécologie passe selon Claude et Lydia Bourguignon par « dabord définir les règles de restauration des sols, pour ensuite, appliquer les méthodes de lagriculture traditionnelle qui ont prouvé? leur durabilité? en les adaptant aux connaissances actuelles en pédologie, biologie du sol, physiologie végétale et écologie ».Ce dossier présente de nombreuses initiatives dactions mises en place et aussi des pistes de réflexion pour produire de nouvelles connaissances et agir en situation dincertitude.Bonne lecture.Henri Laurent ARNOULDDirecteur de la PublicationCorinne BOULBÈSCo-rédactrice en chef Dossier Spécial
Details
2000000352954
Data sheet
- Publisher
- Revue des Oenologues
- Number of pages
- 72
- Date of publication
- 18/12/2020