Conoscere il vino in 3 ore.

IL MANUALE DI DEGUSTAZIONE CHE FA PIAZZA PULITA DEI LUOGHI COMUNI E DEL FALSI MITI.

Essere astemi è una iattura e chi beve solo acqua ha di certo un segreto da nascondere, non siamo i primi a dirlo, ma la vita è troppo breve per contentarsi di vini mediocri.

Troppi sedicenti esperti infestano le cene d'affari e le riunioni conviviali ma un uomo che non sappia ordinare una bottiglia come si deve rischia il ridicolo e una donna che disdegni un buon bicchiere desta (fondati) sospetti.

Ecco allora il manuale per correre ai ripari e colmare (in tre ore, come un film) una lacuna culturale ormai socialmente inaccettabile, facendo piazza pulita dei luoghi comuni e dei falsi miti.

Perché tutto è discutibile in materia di vino, anche il gusto. Dimmi cosa bevi e ti dirò chi sei.

"DIO NON AVEVA FATTO CHE L'ACQUA, MA L'UOMO HA FATTO IL VINO!". VICTOR HUGO