Il libro completo del vino | Guisepe Sicheri
Istituto Geografico De Agostini
1 Last items in stockCon tutte le descrizioni e i dati aggiornati dei vini DOC e DOCG.
- Author
- Guisepe Sicheri
- Language
- Italian 🇮🇹
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Description
Il long seller di Giuseppe Sicheri contiene tutto quanto c'è da sapere sul vino, dalle sue caratteristiche più importanti e note ai suoi aspetti meno conosciuti.
Partendo dalle informazioni relative alla vite ― nozioni importanti per comprendere meglio le varie fasi di lavorazione del vino ― "Il libro completo del vino" prende in esame i diversi vitigni.
Pur attenendosi alla terminologia specifica del linguaggio enologico e prendendo in considerazione ogni aspetto tecnico della vinificazione, il volume affronta l'argomento con piglio divulgativo, riuscendo a soddisfare tutte le curiosità dell'appassionato come le esigenze dell'esperto.
L'ampia selezione finale di 400 pagine è dedicata ai vini italiani DOC e DOCG, suddivisi per regione e raccolti in tabelle che ne riportano le caratteristiche e i dati.
Il libro completo del vino si rivolge quindi a tutti gli appassionati della cantina, ai sommelier, agli assaggiatori, agli studenti delle scuole professionali di tipo agrario e alberghiero, ma anche a tutti coloro che vogliono conoscere meglio un prodotto antico quasi quanto la nostra civiltà e che da sempre ha caratterizzato la produzione agricola del nostro Paese.
Details
Data sheet
- Author
- Guisepe Sicheri
- Language
- Italian 🇮🇹
- Publisher
- Istituto Geografico De Agostini
- Number of pages
- 609
- Date of publication
- 16/08/2022