Découvrez le monde de la bière | Mirella Amato

Découvrez le monde de la bière propose linformation de base nécessaire pour comprendre la bière, être à laise en consultant une carte des bières et interpréter les préférences personnelles. Cest une invitation à entrer dans ce monde et un guide pour tirer le maximum de votre incursion. Il vous fournira outils et conseils pratiques pour vous aider dans lexploration de tous les aspects de la bière, depuis les styles et les saveurs, la dégustation et lorganisation de soirées de dégustation , lentreposage et le service, jusquaux accords avec les aliments et lélaboration de cocktails à la bière.Chaleureux et instructif amusant et débordant de photographies et dillustrations descriptives , Découvrez le monde de la bière est une introduction attendue depuis longtemps, de même quun guide ­détaillé et une source dinspiration.Mirella Amato est membre de lélite internationale des dégustateurs de bière et lune des très rares Master Cicerone (maître sommelier en bière). Elle sest donné comme mission de partager sa grande passion avec le plus grand nombre possible. Comme elle sait quil existe autant de variété, de qualité, dhistoire, de savoir-faire et de pur plaisir dans la bière quil y en a dans le vin, elle estime quil est grand temps que la bière soit traitée avec le même respect. Lauteure a remporté les prix suivants?: le Gourmand Drinks Awards 2014, le Gourmand World Cookbook Awards 2015 et elle a été finaliste de Taste Canada (Les saveurs du Canada) The Food Writing Awards 2015.