Le vignoble espagnol et ses appellations d'origine

La superficie du vignoble espagnol est la plus importante au monde. De nombreux cépages d'origine, une culture ancestrale, un terroir très diversifié et riche et un important ensoleillement font de l'Espagne un pays viticole à la richesse incomparable.Toutefois, le vignoble espagnol est peu ou mal connu des amateurs de vins francophones. Ce livre a pour ambition de faire découvrir à l'nophile un vignoble prometteur de grandes dégustations.Né en Belgique, Jean-Luc Dallons est titulaire d'un diplôme de Docteur en Sciences naturelles appliquées de l'Université de Louvain. Après un début de carrière dans la recherche industrielle, il s'est consacré au marketing et à la gestion.Il a ensuite parcouru le monde et découvert ses multiples facettes culturelles. Amateur de vin, il commercialise aujourd'hui des vins espagnols en Belgique et a suivi des cours d'oenologie sommellerie au CERIA à Bruxelles.