Découvrir les vins d'Italie | Alexis Rautureau
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Découvrir les vins d'Italie | Alexis Rautureau

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Author
Alexis Rautureau
Language
French 🇫🇷
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Description

« Le vin est toujours bon en Italie, mais on ne sait jamais ce que cest » Cest pour répondre à cette phrase trop souvent entendue que ce livre a été écrit. Il vous guide dans la gigantesque cave italienne avec la seule envie de vous faire partager le trésor foisonnant et original, différent et délicieux, mais toujours accessible, des vins dItalie.Pour chacune des vingt régions viticoles, il propose :Une synthèse des appellations et des cépages les plus captivants, ceux que lon rencontre immanquablement, mais aussi les perles rares quil faut absolument découvrir, en expliquant leur spécificité et leur intérêt.Une sélection de vins et de vignerons venant de domaines artisanaux, en agriculture biologique pour la plupart. Ces bonnes adresses, assorties de commentaires de dégustation, donnent à goûter des vins naturels maîtrisés, vivants et agréables, typiques et sincères.En fin douvrage, un carnet pratique vous permettra de faire vos achats (en France, en ligne mais aussi sur place) et de partir ainsi à la découverte des vins dItalie.

Details

9782100830794

Data sheet

Author
Alexis Rautureau
Language
French 🇫🇷
Publisher
Dunod
Number of pages
192
Date of publication
14/09/2022