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Châteauneuf-du-Pape, Histoire Géologique & Naissance des Terroirs | Georges Truc
Syndicat des vignerons de Châteauneuf
Available in stockGeorges Truc est, sans conteste, LA référence des vignobles de la Vallée du Rhône en matière de géologie.
Souvent ignorés, les terroirs sableux de Châteauneuf-du-Pape possèdent une importance inattendue, Georges Truc, spécialiste des terroirs rhodaniens, réhabilite les sables et vante la dégustation géo-sensorielle pour comprendre tout ce qu'ils apportent aux vins.
- Author
- Georges Truc
- Language
- French 🇫🇷
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Description
Georges Truc est, sans conteste, LA référence des vignobles de la Vallée du Rhône en matière de géologie.
A Visan (Vaucluse), ce géologue ancien enseignant chercheur universitaire à la Faculté des Sciences de Lyon, est un expert en la matière (solide).
Homme de terrain, passionnant et passionné, historien à ses heures, fin dégustateur, il décrypte les sols, leurs interactions avec les cépages. A son écoute, la terre révèle ses mystères, les dégustations deviennent limpides.
S’il a contribué à plusieurs ouvrages sur l’appellation castelpapale, l’opus « Châteauneuf-du-Pape – Histoire géologique & naissance des terroirs » est son œuvre majeure qui fera date. Les amateurs éclairés découvriront l’appellation sous des facettes insoupçonnées.
Retrouvez l'interview de Georges Truc dans Terre de Vins
Details
9782957234608
Data sheet
- Author
- Georges Truc
- Language
- French 🇫🇷
- Publisher
- Syndicat des vignerons de Châteauneuf
- Number of pages
- 208
- Size:
- 30 x 21.5 cm
- Date of publication
- 25/04/2022
Georges Truc est, sans conteste, LA référence des vignobles de la Vallée du Rhône en matière de géologie.
Souvent ignorés, les terroirs sableux de Châteauneuf-du-Pape possèdent une importance inattendue, Georges Truc, spécialiste des terroirs rhodaniens, réhabilite les sables et vante la dégustation géo-sensorielle pour comprendre tout ce qu'ils apportent aux vins.