Châteauneuf-du-Pape, Histoire Géologique & Naissance des Terroirs | Georges Truc
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Châteauneuf-du-Pape, Histoire Géologique & Naissance des Terroirs | Georges Truc

Syndicat des vignerons de Châteauneuf

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Georges Truc est, sans conteste, LA référence des vignobles de la Vallée du Rhône en matière de géologie.

Souvent ignorés, les terroirs sableux de Châteauneuf-du-Pape possèdent une importance inattendue, Georges Truc, spécialiste des terroirs rhodaniens, réhabilite les sables et vante la dégustation géo-sensorielle pour comprendre tout ce qu'ils apportent aux vins.

Author
Georges Truc
Language
French 🇫🇷
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Description

Georges Truc est, sans conteste, LA référence des vignobles de la Vallée du Rhône en matière de géologie.

A Visan (Vaucluse), ce géologue ancien enseignant chercheur universitaire à la Faculté des Sciences de Lyon, est un expert en la matière (solide).

Homme de terrain, passionnant et passionné, historien à ses heures, fin dégustateur, il décrypte les sols, leurs interactions avec les cépages. A son écoute, la terre révèle ses mystères, les dégustations deviennent limpides.

S’il a contribué à plusieurs ouvrages sur l’appellation castelpapale, l’opus « Châteauneuf-du-Pape – Histoire géologique & naissance des terroirs » est son œuvre majeure qui fera date. Les amateurs éclairés découvriront l’appellation sous des facettes insoupçonnées.

Retrouvez l'interview de Georges Truc dans Terre de Vins

Details

9782957234608

Data sheet

Author
Georges Truc
Language
French 🇫🇷
Publisher
Syndicat des vignerons de Châteauneuf
Number of pages
208
Size:
30 x 21.5 cm
Date of publication
25/04/2022