The Wines of the Rhône (Mandarin version) - Jean Serroy

Les Vins du Rhône (version mandarin) - Un voyage au cœur d'un vignoble d'exception

En 2011, la vallée du Rhône a été élue "Meilleure région viticole du monde" à New York. Ce livre, écrit en mandarin, vous propose un voyage complet à la découverte de ce terroir unique.

Plus qu'un simple guide des vins, cet ouvrage vous invite à explorer la richesse de la vallée du Rhône sous différents aspects :

• Histoire et géographie : Parcourez la route des vins qui s'étend de Lyon au Languedoc, en passant par la Provence. Découvrez l'histoire viticole de cette région, l'une des plus anciennes de France.
• Ethnologie et savoir-faire : Plongez dans l'univers des vignerons du Rhône. Depuis l'Antiquité, ils façonnent le paysage et transmettent leur savoir-faire de génération en génération, créant ainsi un art de vivre et une gastronomie unique.
• Terroir et cépages : La vigne, accrochée aux coteaux ou étendue sur les sols alluviaux et caillouteux, entretient une relation intime avec le Rhône. Les vins produits, rouges, blancs ou rosés, se regroupent sous deux grandes appellations : les Côtes du Rhône et la Vallée du Rhône.
• Diversité des appellations : Explorez la richesse des différents terroirs et millésimes de la région Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur et Languedoc-Roussillon. Ce livre vous présente des appellations prestigieuses telles que Château-Grillet, Condrieu, Cornas, Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray, Beaumes-de-ヴェネズ (Wēnèsī), Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Lirac, Rasteau, Tavel, Vacqueyras, Vinsobres, Clairette de Bellegarde, Costières de Nîmes, Côtes du Vivarais, Luberon, Grignan-les-Adhémar et Ventoux.
• Accords mets & vins : Une douzaine de chefs et sommeliers de renom vous dévoilent leurs accords mets & vins préférés. Parmi eux, retrouvez Patrick Henriroux (La Pyramide, Vienne), Jacques Bertrand (Les Cèdres, Granges-les-Beaumont), Michel Chabran (Pont-de-l'Isère), Anne-Sophie Pic (Valence), Guy Jullien (La Beaugravière, Mondragon), Christian Etienne (Avignon), Raoul Reichrath (Le Grand Pré, Roaix), Eric Sapet (La Petite Maison, Cucuron), Michel Kayser (Alexandre, Nîmes) et Guy Savoy (Paris).

Avec ce livre complet en mandarin, partez à la découverte des vins du Rhône et apprenez à les déguster en accord avec des mets savoureux.

Informations complémentaires :

• Format : Broché
• EAN13 : 9782723489546
• ISBN : 978-2-7234-8954-6
• Éditeur : Glénat Livres
• Date de publication : 27/02/2013
• Collection : Le verre et l'assiette
• Nombre de pages : 232
• Dimensions : 27,8 x 23 x 2,8 cm
• Poids : 1514 g
• Langue : Mandarin chinois

N'hésitez pas à commander votre exemplaire dès maintenant et à explorer le monde fascinant des vins du Rhône !