The Saga of the Great Rosés of Provence | Francoise Parguel

Soleil, lumière unique, paysages sublimes, chant des cigales, bleu infini du ciel plon­geant dans celui de la Méditerranée et vignes à perte de vue... Nous voici en Provence pour profiter de son art de vivre et de son vin rosé!

À l'aube du second millénaire, le rosé de Provence connaît un succès inédit et passe d'un vin d'été sympathique à une révolution du palais. Son premier arôme est la convivialité tandis que sa cou­leur pâle et élégante devient incontournable. Décomplexé et de plus en plus sincère, le rosé s'impose sans règle ni dogme. Il permet à la région viticole de se développer: en moins de quarante ans, la Provence a préempté le rosé.

Aux côtés des grandes familles fonda­trices et de vignerons passionnés, elle a attiré dans ses vignobles de très riches entrepreneurs, des stars, des visionnaires et des grands groupes de luxe.

En retraçant l'histoire de quelques noms indisso­ciables d'un succès phénoménal, cet ouvrage est une invitation au coeur d'une région qui voit la vie en rose...