ID Reflex: Wine Tasting (3rd edition) - Which Wine for Which Dish? by James Turnbull

ID Reflex : Dégustation des Vins (3ème édition) - Quel vin pour quel plat ? de James Turnbull

Plongez dans l'univers fascinant de la dégustation des vins avec ce dépliant pratique et pédagogique. La collection ID Reflex’, créée en 2003 par les Éditions Arnaud Franel, s'adresse aussi bien aux amateurs qu'aux professionnels, offrant une approche synthétique et complète sur une variété de thématiques.

Présentation du Produit :

L’ID Reflex’ Dégustation du vin est un outil essentiel pour quiconque souhaite apprendre à déguster le vin à la manière des plus fins connaisseurs. Ce guide vous permet d'interpréter les couleurs, de saisir les arômes et de comprendre les sensations du vin, à la lumière des cépages et des styles. Grâce à cet ouvrage, apprenez à choisir, acheter et conserver les meilleurs vins comme un professionnel.

À propos de l'Auteur :

James Turnbull, diplômé du Wine & Spirit Education Trust de Londres, est un expert reconnu dans le domaine de l'œnologie. Auteur de nombreux ouvrages sur le vin, il anime régulièrement des séminaires de dégustation et des voyages de découvertes.

Sommaire :

Recto - Bien déguster un vin :

• Méthodologie
• Les couleurs du vin et les cépages correspondants
• Les arômes du vin et les cépages correspondants
• Les sensations du vin et les cépages correspondants
• Les cépages et les styles de vins correspondants
• Les styles de vin et les vins correspondants

Verso - Bien connaître les vins :

• Les sols et régions
• La production
• La robe
• Les arômes
• Les sensations (gustatives – tactiles)
• Le service du vin
• L’achat
• Glossaire
• Index
• Annexes

Caractéristiques :

• Collection : ID Reflex’
• Date de parution : 2016
• Dimensions : 7,6 x 21,5 cm
• ISBN : 978-2-89603-528-1
• Langue : Français
• Numéro d'édition : 3e

Thème : Grand Public Collection : ID Reflex' Auteur : James Turnbull

Ce dépliant est un guide indispensable pour tous les amateurs de vin souhaitant approfondir leurs connaissances et affiner leur palais.