100 Words to Understand Champagne | Jean-Louis Humbert, François Schmidt

"100 mots pour comprendre le Champagne" vous invite à un voyage fascinant à travers l'univers du champagne. Ce guide, conçu par Jean-Louis Humbert et François Schmidt, vous révèle tout ce que vous devez savoir sur le "roi des vins". De l'histoire aux méthodes de fabrication, en passant par les enjeux économiques et environnementaux, chaque mot est une découverte enrichissante. Parfait pour les passionnés de vin, ce livre est une ressource précieuse pour approfondir vos connaissances et savourer pleinement chaque dégustation.

4ème de couverture : De "Appellation" à "Viticulture durable", prenez la route du champagne pour découvrir le "roi des vins". Richement illustré et très documenté, cet ouvrage vous révèlera l'histoire d'une boisson d'exception, ses secrets d'élaboration et les enjeux qu'elle génère dans un territoire qu'elle façonne. Venez parfaire votre connaissance du "phénomène champagne" : chaque mot se déguste sans modération.

Caractéristiques :

Éditeur : Canopé – CRDP 51

Format : Broché

ISBN : 978-2-86633-509-0

Date de publication : 27/04/2012

Nombre de pages : 118

Dimensions :14 x 14 cm