

Scopri la Borgogna attraverso la Côte d'Or, regione viticola mitica con i suoi cru leggendari come Chambertin e Romanée-Conti. François Morel, esperto di vino, esplora la storia, la geografia e i vigneti meno conosciuti ma altrettanto talentuosi.
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Immergiti nel cuore della Borgogna, e in particolare nella Côte d'Or, questa regione viticola famosa in tutto il mondo, spesso chiamata "La Grande Borgogna". La Côte d'Or, divisa in Côte de Nuits e Côte de Beaune, è sinonimo di vini prestigiosi e di denominazioni leggendarie come Chambertin, Romanée-Conti o Montrachet.
In questo affascinante libro, François Morel, ex caporedattore della rivista LeRouge&leBlanc, ci invita a scoprire la ricchezza di questo terroir eccezionale attraverso un'esplorazione dettagliata della sua storia, della sua geografia e dei suoi suoli viventi. L'autore mette anche in luce vignaioli meno conosciuti, ma il cui talento e sensibilità meritano tutta la nostra attenzione.
Questo libro non si limita a tracciare le glorie passate e presenti della Côte d'Or. Offre una visione critica e originale del panorama viticolo borgognone, permettendo agli appassionati di vino di comprendere meglio la complessità e la ricchezza di questa affascinante regione.
Con uno stile preciso e accessibile, François Morel vi guida in un viaggio arricchente e istruttivo, alla scoperta dei cru leggendari e degli artigiani del vino che plasmano la Borgogna di oggi. Un'opera essenziale per tutti gli appassionati di vino, desiderosi di approfondire la propria conoscenza su questa regione emblematica.
Data sheet
Scopri la Borgogna attraverso la Côte d'Or, regione viticola mitica con i suoi cru leggendari come Chambertin e Romanée-Conti. François Morel, esperto di vino, esplora la storia, la geografia e i vigneti meno conosciuti ma altrettanto talentuosi.