La Côte de Nuits au grand jour | Charlotte Fromont

Dix années de recherches complémentaires ont été nécessaires pour une mise à jour encore plus complète, encore plus précise, et dans laquelle toutes les informations ont été soigneusement vérifiées.

Des informations historiques inédites, sur un grand nombre de climats, qui sont le fruit de recherches méticuleuses.

Comme dans la précédente édition, toutes les A.O.C. de la Côte de Nuits sont passées au crible; chaque village, chacun des premiers crus et les vingt-quatre grands crus de la Côte de Nuits y sont référencés

Histoire, étymologie, fiche technique et caractéristiques de chaque vin, ce guide dédié au vignoble bourguignon se veut être un état des lieux aussi fidèle que possible des terroirs qui le composent.

Plusieurs nouveautés pour cette édition:

• Un glossaire complet qui permet un éclairage particulier sur des faits historiques, des personnages, les termes géologiques et même les produits de la gastronomie bourguignonne

• Version reliée par une spirale métal, avec un grammage papier plus important, pour une utilisation plus soutenue.