L'Art du cocktail par le barman légendaire du Ritz de Frank Meier | Albin Michel
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L'Art du cocktail par le barman légendaire du Ritz de Frank Meier | Albin Michel

Albin Michel

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Pour la première fois en français la « bible » de la mixologie  du barman mythique du Ritz.

Illustrateur : Delius
Préface de : Philippe Collin

« Ce guide est la bible du genre. [...] Un recueil étonnant, plein de malice et aussi de conseils. » Les Echos
« Être barman c’est être chimiste et psychologue » Frank Meier

Author
Frank Meier
Language
French 🇫🇷
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Description

Imaginé par le légendaire Frank Meier, qui officia derrière le bar du Ritz de 1921 à 1947, ce guide, publié pour la première fois en langue française, est une référence. Véritable bible de la mixologie, il révèle les secrets de fabrication de plus de 300 cocktails, dont les créations de Meier lui-même, qu’il servait à Roosevelt, Hemingway ou Cole Porter. C’est aussi un délicieux manuel de savoir-vivre, prodiguant conseils pour les morsures de serpent ou pour les paris hippiques... Indispensable !

Details

9782226492272

Data sheet

Author
Frank Meier
Language
French 🇫🇷
Publisher
Albin Michel
Number of pages
192
Date of publication
04/2024