Arbois Red "Three Grape Varieties" 2022 | Wine from Domaine du Pélican

Arbois Rouge "Trois cépages" 2022 | Vin du Domaine du Pélican

Le Domaine du Pélican, dirigé par Guillaume d’Angerville, est le fruit d'une passion pour la viticulture qui traverse les générations. Guillaume, également à la tête du Domaine Marquis d’Angerville à Volnay depuis 2003, représente la sixième génération à gérer cette propriété historique de la Côte de Beaune. En quête de nouveaux horizons, il se tourne en 2006 vers une région viticole hors Bourgogne. Inspiré par une dégustation à l’aveugle d’un Chardonnay d'Arbois de Stéphane Tissot en 2007, il décide de s’implanter dans le Jura. Ce domaine, proche de Volnay pour une supervision attentive, offre des terroirs d'exception et une vinification unique. Le Domaine du Pélican produit des vins au caractère distinct, alliant tradition et innovation, procurant ainsi une expérience sensorielle remarquable.

L'Arbois Rouge "Trois cépages" 2022 du Domaine du Pélican est un vin rouge emblématique, élaboré depuis 2012. Ce vin est un assemblage harmonieux de 60% de Pinot Noir, 35% de Trousseau et 5% de Poulsard, provenant de vignobles situés à Montigny-les-Arsures, sur des sols de marnes grises et noires, recouverts partiellement d’éboulis calcaires. L'élevage se fait en fûts bourguignons (50%) et en foudres, conférant au vin une complexité et une profondeur exceptionnelles. Le Pinot Noir apporte une texture soyeuse, le Trousseau offre de la structure, et le Poulsard ajoute de la finesse. Le "Trois cépages" 2022 se distingue par sa longueur en bouche et son équilibre remarquable.

• Appellation : Arbois
• Cépage : Pinot Noir, Trousseau et Poulsard
• Millésime : 2022
• Producteur : Domaine du Pélican
• Région : Jura
• Alcool : 13.5%

Contenance : 0,75 L