Las 100,75 preguntas que siempre quiso hacer sobre el vino | Ferran Centelles

El vino es una obra de arte colectiva que llega a las mesas cargada de tradición, cultura y placer. Cada día se abren miles de botellas en el mundo para que fluyan conversaciones y se entrelacen afectos. Como ante una pintura o al escuchar una canción, bebiendo vino brotan las emociones y se expresa lo sentido, pero también surgen las preguntas, muchas preguntas. Sober olores, sabores, orígenes, métodos de elaboración, tipos de uvas, maridajes...

En este libro, Ferran Centelles, uno de los sumilleres más prestigiosos de España, responde a un centenar de ellas en un ameno texto que atrapará tanto al aficionado como al neófito, a partir de una selección de las mejores entre las formuladas por los lectores del canal Comer en La Vanguardia digital.