Parler vin | Rachel Reckinger
search
  • Parler vin | Rachel Reckinger

Parler vin | Rachel Reckinger

Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)

1 Last items in stock
Author
Rachel Reckinger
Language
French 🇫🇷
€18.96
In stock, delivered within 1 to 5 working days

Payment : transaction secure

On our site your payment is fully secure only the bank has access to your information.

 
Worldwide Shipping

France, European Union, Worldwide

 
Delivery

At home or Choose Pick-up Point and collect your package when it suits you!

 

Description

En analysant la rencontre dans des cours dnologie entre des experts de vin et des novices intéressés à devenir des connaisseurs, ce livre analyse un processus dexpertisation, entre recommandations et valeurs. Car ces cours véhiculent une normativité implicite, vécue différemment en fonction des motivations mais aussi des dispositions et des tactiques quelles arrivent à activer à son encontre. Ce rapport ambivalent et pluriel aux normes oenophiles se creuse dans leur appropriation domestique, déployant des stratégies bien davantage centrées sur le soi et sur les autres que sur le vin en lui-même.Avec une préface de Jean-Pierre Corbeau.

Details

9782753520288

Data sheet

Author
Rachel Reckinger
Collection
Men's Tables
Language
French 🇫🇷
Publisher
Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)
Number of pages
386
Date of publication
27/09/2012