Le vin en 70 cépages | David Cobbold, Sebastien Durand-Viel
search
  • Le vin en 70 cépages | David Cobbold, Sebastien Durand-Viel

Le vin en 70 cépages | David Cobbold, Sebastien Durand-Viel

Hachette Pratique

Available in stock
Author
David Cobbold, Sebastien Durand-Viel
Language
French 🇫🇷
€23.65
In stock, delivered within 1 to 5 working days

Payment : transaction secure

On our site your payment is fully secure only the bank has access to your information.

 
Worldwide Shipping

France, European Union, Worldwide

 
Delivery

At home or Choose Pick-up Point and collect your package when it suits you!

 

Description

Collection entièrement revue et mise à jour.Merlot, syrah, chardonnay, sauvignon : le vin ne se définit plus seulement par son origine géographique. De plus en plus, létiquette  indique aussi le cépage, ou variété de raisin. Découvrez les vins à travers leurs cépages, rouges et blancs: cet ouvrage simple et pratique, aux dessins didactiques et modernes, détaille les 70 cépages les plus intéressants.Découvrir la marque du cépage dans le vinEn un clin d'oeil, découvrez le profil type de chaque cépage : les arômes et les saveurs caractéristiques.Comprendre la marque du cépage dans le vinChaque vin est unique. Climat, terroir et traditions viticoles expliquent les multiples facettes des vins issus d'un même cépage. Repérez les variantes géographiques des variétés les plus cultivées.Connaître les régions et appellations emblématiquesChaque cépage est localisé sur une petite carte et une fiche indique ses régions et appellations d'élection (en France et/ou dans le monde). Les connaître vous permettra d'orienter vos achats.Trouver les mets qui conviennentPour chaque cépage, découvrez les accords gourmands conseillés.

Details

9782019461874

Data sheet

Author
David Cobbold, Sebastien Durand-Viel
Language
French 🇫🇷
Publisher
Hachette Pratique
Number of pages
256
Date of publication
11/05/2022