Volume 1 - L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales

Depuis leur apparition, les plantes ont colonisé des milieux de vie variés, se sont adaptées aux sols, aux conditions climatiques et même aux pratiques agricoles.Quel lien y a-t-il entre un champ de coquelicot et les pratiques agricoles passées ?Pourquoi mon jardin est-il envahit par les liserons ?Que nous indique le pissenlit quand il est abondant dans les prairies ?Comment se fait-il que les indications thérapeutiques pour soigner lhomme et guérir la terre soient si proches ?Autant de questions auxquelles ce livre, le premier dune série, apportedes réponses.Il donne une vision globale et dynamique de lévolution des sols grâce à ladécouverte des plantes qui poussent spontanément.Il apporte des solutions claires et simples à mettre en uvre pour permettre aux particuliers comme aux professionnels daméliorer leurs sols.Les usages médicinaux de chaque plante sont indiqués ainsi que les utilisations alimentaires possibles.Un cahier de recettes permet de faire ses premiers pas de "cuisinier en herbe" !Plus de 1300 photos couleurs permettent didentifier chacune des 284 espèces présentées pour faire ensuite le bon diagnostic.Et ce nest quun début car dautres tomes viendront compléter cette encyclopédie originale et passionnante à déguster sans modération !