The anti-guide to beer
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The anti-guide to beer

Dunod

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Apprendre les bases de la zythologie en s'amusant avec le prof. Bucella

De Fabrizio Bucella

Author
Fabrizio Bucella
Language
French 🇫🇷
€13.18
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Description

En répondant à toutes ces questions qu’on n’ose pas poser, le prof. Fabrizio Bucella nous fait découvrir la bière d’une façon originale et ludique. À travers 120 sujets, qui vont de l’élaboration à la consommation de cette boisson iconique, en passant par la culture du houblon et de l’orge ou l’histoire de la bière, il torpille les idées reçues et enrichit notre connais­sance du monde brassicole, avec des anecdotes étonnantes. Saviez-vous que certaines bières pouvaient avoir un goût de chèvre, de pudding de Noël, ou encore de popcorn ? Avec ce livre, la bière n'aura plus de secret pour vous.

Details

9782100844357

Data sheet

Author
Fabrizio Bucella
Language
French 🇫🇷
Publisher
Dunod
Number of pages
160
Size:
12.5 x 19 x 1.3 cm
Date of publication
04/04/2023