Pierre Frick | la composition du monde | Thierry Weber, Christophe Bohême, Denis Pérez

Révolutions dans les vins, et vigne dans la révolution : en première approche, ces quelques mots offrent une image fidèle du travail à l’oeuvre chez Pierre Frick.

Le domaine viticole sinscrit dans la bio-dynamie depuis près de trente ans, et cultive des vins aussi surprenants que subtils, partant de quelques terroirs semés autour de Pfaffenheim, près de Colmar, en Alsace. Il mène aussi les expériences les plus enrichissantes et les plus audacieuses sur les vins sans soufre ou le capsulage des flacons.

Cette viticulture est inséparable dune identité politique : Jean-Pierre Frick, qui chemine aujourdhui à travers les vignes avec sa compagne Chantal et son fils Thomas, appartient aux faucheurs qui ont jugé légitime, le 15 août 2010, de mettre fin aux cultures génétiques de la vigne à Colmar.

Selon un apparent paradoxe, le domaine se présente comme le défenseur dune agriculture généreuse et ouverte sur le monde.A travers ses vins et ses engagements, à lopposé dune société où lindividu se laisse souvent isoler et aliéner par le développement dun progrès en trompe-loeil, Pierre Frick résente la vitalité de la subjectivité et lexpression de la qualité comme les seules solutions à léchec économique et écologique.