

Mieux vaut un bon crémant est le premier livre entièrement dédié aux crémants, ces vins effervescents d’une qualité exceptionnelle, proches du champagne. Pierre Guigui, expert en vins, partage sa sélection issue de plus de 500 dégustations, illustrant la diversité des régions, cépages et pratiques durables. Un guide incontournable pour découvrir des vins pétillants raffinés, accessibles et respectueux de l’environnement.
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Découvrez "Mieux vaut un bon crémant" : le premier guide dédié aux crémants, ces vins pétillants de haute qualité.
L’auteur, Pierre Guigui, journaliste et expert reconnu dans le domaine viticole, explore avec passion le monde des crémants, des vins effervescents souvent comparés au champagne pour leur procédé d’élaboration similaire. Ce livre met en lumière la montée en qualité de ces vins, aujourd’hui incontournables pour les amateurs de bulles raffinées.
Dans cet ouvrage, Pierre Guigui a dégusté plus de 500 cuvées pour offrir une sélection variée et représentative.
Les crémants présentés proviennent de huit régions d’origine et reflètent une diversité unique grâce à l’utilisation de plus de 40 cépages différents. Ces vins effervescents offrent une qualité exceptionnelle tout en restant accessibles, avec des prix doux et justes.
Ce guide met en avant les efforts de nombreux producteurs en faveur de la durabilité et des pratiques respectueuses de l’environnement.
L’élaboration des crémants évolue constamment, avec une attention particulière portée à la qualité des matières premières et à des procédés de vinification toujours plus précis.
Pierre Guigui, journaliste spécialisé, est un acteur clé du monde du vin. Auteur prolifique, il a travaillé avec des maisons prestigieuses comme Gault & Millau et Marabout. Il est également fondateur du Concours international des vins bio (Amphore) et membre actif de l’association Movis.
"Mieux vaut un bon crémant" est richement illustré et propose des informations précises et accessibles sur les origines, les méthodes de production et les caractéristiques de ces vins pétillants d’exception. Ce livre est parfait pour les amateurs curieux, les néophytes et les connaisseurs souhaitant approfondir leur connaissance des crémants.
Fiche technique