

Vous souhaitez découvrir de nouveaux vins et développer vos connaissances œnologiques ? Mon carnet de dégustation de vin de Catherine Gerbod est l’outil parfait pour analyser, comprendre et mémoriser vos dégustations. Ce guide vous propose une méthode pas à pas pour décoder les étiquettes, identifier les cépages et affiner votre palais. Avec 60 crus sélectionnés et de nombreuses fiches de dégustation, vous ne perdrez plus jamais la mémoire d’un vin apprécié !
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Que vous soyez débutant ou amateur éclairé, Mon carnet de dégustation de vin est conçu pour vous aider à explorer l’univers du vin, à mémoriser vos dégustations et à faire des choix plus avisés. Grâce à une approche pratique et ludique, ce guide vous accompagne dans la découverte et l’analyse de 60 crus soigneusement sélectionnés, avec des fiches de dégustation personnalisables.
Ce carnet vous initie aux fondamentaux de la dégustation :
✔ Les bases de l’œnologie : comprendre les cépages, styles de vin et étiquettes
✔ La dégustation expliquée : analyser la robe, le nez et la bouche d’un vin
✔ Exprimer ses impressions avec précision et en respectant les termes professionnels
✔ Fiches pratiques pour noter et comparer vos découvertes
L’ouvrage propose une sélection variée de 60 vins, à des prix abordables, pour vous encourager à sortir des sentiers battus et à découvrir de nouvelles saveurs. Chaque vin est accompagné de fiches détaillées, avec des exemples déjà remplis pour mieux vous guider.
Grâce aux nombreuses fiches de dégustation, vous pourrez noter les millésimes, cépages, arômes et impressions laissées par chaque vin. Une façon idéale de construire progressivement votre propre bibliothèque gustative et de développer vos préférences.
Catherine Gerbod, journaliste et auteure, collabore régulièrement au magazine Cuisine et Vins de France. Elle est co-auteure de plusieurs ouvrages de référence tels que Bien choisir et déguster le vin ou Le vin pour les Nuls.
📖 Format : Broché
📌 Éditeur : Contre-Dires
📆 Date de publication : 28 août 2018
📏 Dimensions : 21,6 x 14 x 1,2 cm
⚖ Poids : 280 g
🗣 Langue : Français
📖 Nombre de pages : 175
📇 EAN13 : 9782849334560
📇 ISBN : 978-2-84933-456-0
Fiche technique
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