Languedoc e Roussillon
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Languedoc e Roussillon

Possibilia editore

Sotto il sole ruggente del Midi, lontano dalla Francia più nota e blasonata, Languedoc e Roussillon si sono finalmente scrollati di dosso una cattiva fama che li voleva serbatoi di rossi alcolici e grossolani.

Author
Giorgio Fogliani
Language
Italian 🇮🇹
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Description

Sotto il sole ruggente del Midi, lontano dalla Francia più nota e blasonata, Languedoc e Roussillon si sono finalmente scrollati di dosso una cattiva fama che li voleva serbatoi di rossi alcolici e grossolani.

Dopo secoli di cultura occitana e catalana e un Novecento difficile di lotte sindacali, riconversioni viticole, politiche di espianto e vignaioli venuti da ogni parte del pianeta, la zona tra Montpellier e Perpignan è oggi tra le più dinamiche del Paese, con appellations storiche come Faugères e Banyuls e altre nuove ma promettenti come Terrasses-du-Larzac e Pic-Saint-Loup. Piantate su scisti antichissimi e calcari luminosi, uve di talento come il grenache, il
carignan e il cinsault, variamente assemblate, danno vita a vini originali e dai forti accenti mediterranei.
Con più di 200 vini recensiti, le schede di 30 AoP e le foto di Mauro Fermariello, Giorgio Fogliani ci esorta ad aggiornare il nostro immaginario enoico, scoprendo i rossi eleganti della valle dell’Agly, gli sfolgoranti bianchi di Calce o i fascinosi ossidativi in stile rancio.


Sommario 

• Introduzione
• Storia
• Tipologie
• Vitigni
• Languedoc
  appellations e vignaioli
• Roussillon
  appellations e vignaioli
• Conclusioni
• Appendici


Scheda tecnica

• Formato tascabile (11,5 x 16,5 cm) – copertina in carta Tintoretto neve Fedrigoni 300 g/mq
• ISBN: 978-88-98753-45-1
• 288 pagine illustrate con fotografie, infografiche e mappe geografiche a colori
• 14 denominazioni raccontate, 73 vignaioli e 220 vini recensiti 
• Peso 340 grammi
• Prima edizione: Possibilia Editore giugno 2023

Details

9788898753451

Data sheet

Author
Giorgio Fogliani
Language
Italian 🇮🇹
Publisher
Possibilia editore
Number of pages
288
Date of publication
06/2023
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