La renaissance d'anciens vignobles français disparus
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La renaissance d'anciens vignobles français disparus

L'Harmattan

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Author
CHAPUIS, ROBERT
Robert Chapuis
Language
French 🇫🇷
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Description

Après le phylloxéra et les divers épisodes catastrophiques qui ont suivi, le vignoble français a perdu presque la moitié de sa surface en 1950. À cette date, beaucoup de vignobles ont disparu ou ne sont plus cultivés que par des amateurs. Pourtant, à partir des années cinquante, certains se passionnent pour cette culture et font renaître des vignobles commerciaux qui peuvent atteindre aujourd'hui des milliers d'hectares. Quels facteurs ont conduit à ce renouveau ? Une quarantaine de vignobles sont ainsi explorés.

Details

9782343097299

Data sheet

Author
CHAPUIS, ROBERT
Robert Chapuis
Language
French 🇫🇷
Publisher
HARMATTAN
L'Harmattan
Number of pages
300
Date of publication
12/07/2016
26/08/2016