Les mondes du vin | Chaudat
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Les mondes du vin | Chaudat

L'Harmattan

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Author
Chaudat
Language
French 🇫🇷
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Description

Ce livre analyse avec une grande précision les rapports existant entre les vignerons, les consommateurs de vin, les grandes surfaces et d'autres acteurs de la production (INAO, syndicats viti-vinicoles, musées, Etat...) qui par une activité collective partagée, construisent ce qu'on peut appeler des "mondes du vin". Cet ouvrage s'adresse à tous ceux qui aiment le vin, les vignerons et l'ethnologie.

Details

9782747559423

Data sheet

Author
Chaudat
Language
French 🇫🇷
Publisher
L'Harmattan
Number of pages
252
Date of publication
10/02/2004